Từ trước đến giờ chúng ta đều bỏ phần này của rau quả mà không biết chúng chứa rất nhiều dinh dưỡng

Nếu biết rằng vỏ của những loại rau quả sau lại chứa nhiều dinh dưỡng hơn cả phần thịt, chắc hẳn bạn sẽ không bỏ chúng đâu! Hơn nữa, chúng còn có thể chế biến thành các món ăn siêu hấp dẫn nữa đó!

1. Táo

Trong vỏ táo còn chứa lượng lớn pectin và các hoạt chất giúp điều hòa lượng đường trong máu. Ngoài ra, chúng còn góp phần cải thiện hô hấp, thúc đẩy hoạt động của tim mạch và chứa lượng chất chống oxy hóa cao.

5 loại vỏ trái cây cực kỳ tốt cho sức khoẻ Sức khỏe   ·  Nhiều loại quả không chỉ có phần ruột mới cung cấp các dưỡng chất mà ngay cả phần vỏ cũng có tác dụng cực kỳ tốt trong việc sức khoẻ của chúng ta.

2. Khoai tây

Để nguyên vỏ cũng giúp giữ lại những dinh dưỡng có trong phần thịt của khoai tây. Đặc biệt là khi bạn chế biến chúng theo cách nướng hoặc luộc đấy!

3. Cà tím

Hợp chất chống oxy hóa trên có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của gốc tự do gây hại cơ thể. Trong vỏ cà tìm còn có thể tìm thấy axit chlorogenic có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, giảm đau và cải thiện tâm trạng.

4. Dưa chuột 

Vỏ dưa chuột cũng chứa phần lớn các chất chống oxy hóa, vitamin K, kali và lượng chất xơ không hòa tan. Một số dưỡng chất có trong chúng có tác dụng ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các chứng viêm.

5. Cà rốt

Những hợp chất tìm thấy trong vỏ của loại củ này cũng có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thoái hóa khớp hay các bệnh mãn tính khác.

6. Cam

Trong chúng còn chứa flavonoid có tác dụng chống ung thư và ngừa viêm. Phần vỏ cam cũng có chứa rất nhiều công dụng ngoài việc cung cấp dinh dưỡng như: làm tinh dầu, làm nến,... nữa đấy!

7. Vỏ chuối

Những hoạt chất này có tác dụng cao trong việc chống lại chứng trầm cảm. Ngoài ra, chúng cũng có tác dụng nhất định giúp cải thiện thị lực.

Lưu ý khi dùng các loại vỏ:

- Cần lựa chọn rau quả có nguồn gốc an toàn, không chứa hóa chất độc hại trước khi dùng vỏ của chúng.

- Rửa sạch trái cây và ngâm chúng với nước muối loãng khoảng 10 phút.

- Sơ chế để loại bỏ những phần vỏ bị thâm, hỏng trước khi dùng.

- Một số loại vỏ khó ăn như chuối cần làm chín trước khi dùng để dễ ăn hơn hoặc tận dụng để làm trắng răng bằng cách chà xát.

Nguồn: Naturallivingideas

8 loại trái cây chống lão hóa bạn nên ăn hàng ngày

http://ttvn.vn/suc-khoe/tu-truoc-den-gio-chung-ta-deu-bo-phan-nay-cua-rau-qua-ma-khong-biet-chung-chua-rat-nhieu-dinh-duong-212017303142521690.htm

Video đang hot
Tai nạn giao thông suýt chết, diễn Viên Hồng Trang kể về con đường theo đuổi đam mê diễn xuất đầy trắc trở

Tập 108 của chương trình Khoảnh Khắc Cuộc Đời vừa được phát sóng ngày 21/08 trên kênh HTV9 đã mang đến...

Khu 'chợ ma' cuối cùng cần được bảo tồn tại Trung Quốc

Có người ngồi 1 đêm không có gì, cũng có người giàu lên nhờ bán được những viên ngọc giá trị vài trăm triệu.

Lại thêm 1 cặp đôi hôn nhau giữa quán trà sữa, thậm chí chàng trai còn cho tay 'tự do đi chợ' trong áo bạn gái

Thêm một quán trà sữa ở TP HCM trở thành không gian lý tưởng cho đôi bạn trẻ ‘thò tay khám phá’

Xót thương cho người phụ nữ một mình nuôi con bại não phải sống nhờ trên đất người khác ở Hát Mãi Ước Mơ

Hát Mãi Ước Mơ tuần này mang đến một câu chuyện buồn của người phụ nữ dùng cả thanh xuân để chăm lo cho...

“Ông hoàng nhạc sến miền Tây” Chế Thanh lần đầu tiết lộ về người vợ kín tiếng và con trai 23 tuổi là giám đốc

“Ông hoàng nhạc sến miền Tây” có những trải lòng chân thành về cuộc sống gia đình trong hậu trường chương...

Hương Ly chính thức bước vào đường đua showbiz, kết hợp cùng với “phù thuỷ phối khí” Đoàn Minh Vũ

Sau thời gian dài "gây sốt" trên mạng xã hội, Hương Ly chính thức bước vào đường đua showbiz với MV mới.

Em Vẫn Ổn

Vinh Trần - Từ chàng trai sáng tạo nội dung trở thành 'anh áo hường' được CĐM yêu mến

Không lạ gì với những tiểu phẩm, phim ngắn, tình huống đầy éo le nhưng cũng mang nhiều giá trị nhân văn...

Sau tin ly hôn của sao Hàn, mới đây Puka xác nhận đã chia tay với đạo diễn Diệp Tiên sau 3 năm

Cô khẳng định: "Yêu Diệp Tiên là điều đúng đắn mà tôi hoàn toàn không hối hận".

Bé trai 12 tuổi vượt 490km để đến nhà bạn gái, quan hệ rồi đăng lên mạng xã hội gây náo động dư luận

Được biết, hai người đã gặp nhau trong một trò chơi điện tử online và sau đó, cậu bé kia đã...