Tự tạo thú vui tao nhã với tiệc trà chiều

Vào những ngày hè nhàn rỗi, chúng ta rất hay đói vặt vào buổi chiều. Việc tổ chức một bữa trà không chỉ khiến bạn “dỗ ngọt” được cái bụng đang sôi ùng ục mà còn khiến cho buổi xế chiều trở nên vui vẻ khi chung vui bên gia đình hoặc bè bạn. Thử tổ chức một buổi trà chiều với những gợi ý của KUL News nhé!

Cũng như rất nhiều phong trào du nhập từ nước ngoài, “trà chiều” ban đầu là một khái niệm khá lạ tai lạ mắt, được đưa vào thực đơn của một số nhà hàng nổi tiếng rồi mới trở nên phổ biến tại Việt Nam. Thật ra, khái niệm trà chiều gắn bó và đơn giản hơn những gì ta thường thấy trong thực đơn nghìn đô của các nhà hàng hạng nhất.

Trà chiều xuất phát từ nước Anh, vào khoảng thế kỷ 19, do một bá tước tên là Anna Maria Stanhope khởi xướng. Nguyên nhân buồn cười hơn nữa là vì nữ bá tước trên muốn giảm cân nhưng lại… bị đói về chiều. Vậy là trà chiều ra đời và lan rộng khắp thế giới rất nhiều năm về sau.

Tổ chức trà chiều, có khó không

Người Anh thường dùng trà lá, khi uống thì lọc ra. Chiếc đồng hồ cát bên cạnh là để canh thời gian pha trà

Trà chiều là bữa ăn nhẹ bao gồm trà (tất nhiên), cạnh đó là các món ăn nhẹ ngọt hay mặn tùy sở thích. Trà chiều thường hợp với các bạn nữ hơn vì món nào cũng be bé xinh xinh, cầm vừa tay, ăn vừa miệng. Việc uống trà và nói chuyện cũng khiến buổi chiều thêm phần vui vẻ. Bởi vậy nên trà chiều được ưa chuộng vì vừa vui, vừa tiện, vừa đủ lấp dạ dày rỗng cho đến giờ ăn tối.

Tại nước Anh và nhiều xứ sở ở Châu Âu, trà dùng trong buổi trà chiều thường là trà đen. Trà đen nhẹ hơn trà xanh và có thể chế thêm sữa và đường để uống. Trà xanh thì thanh hơn và phổ biến ở nước ta, nhưng chỉ uống không. Nếu pha trà, bạn nhớ hãm trà lâu lâu để món uống thấm vị. Nhớ nguyên tắc của trà chiều: ăn vừa đủ, uống vừa đủ. Nếu không bạn sẽ mất ngủ bởi uống trà quá nhiều.

Tổ chức trà chiều có khó không

Khẩu phần trà chiều đơn giản và vừa đủ thôi bạn nhé!

Nếu sợ ngủ dậy rồi mò mẫm mãi mới được ăn, bạn có thể chuẩn bị trà chiều ngọt. Có nghĩa là uống trà kèm các loại bánh ngọt nhẹ nhàng. Trong trường hợp này bánh su hay các loại cookies đơn giản là ưu tiên số một. Bạn có thể nướng một mẻ rồi bỏ hộp cất kỹ, tránh gió và tránh kiến, chiều ngủ dậy thì lấy ra dùng. Nếu sợ chán thì hãy làm thêm một mẻ bánh flan hay panna cotta để kết bữa nhẹ nhàng.

Đối với những bạn thích món mặn thì bánh mì sandwich kẹp nhân mặn các loại sẽ là món dễ làm, dễ nuốt. Sang thì mua bánh rồi kẹp nhân cá ngừ, pate gan ngỗng… Đơn giản hơn thì bạn cứ kẹp trứng, thịt băm hay xúc xích cũng chả sao. Nhưng vì đây là bữa phụ nên nhớ cắt bánh ra thành miếng nhỏ. Nếu miếng bánh èo uột quá, không ngon mắt, bạn hãy xếp nhiều lớp bánh lên nhau để tạo độ dày cần thiết. Nhưng bánh càng dày thì càng phải giảm cỡ lại, không là coi chừng hết hè lại béo ú nha.

Tổ chức trà chiều có khó không

Một bữa trà chiều "xịn" với cả bánh ngọt và bánh mặn

Điều thú vị của ẩm thực chính là sự biến thể để phù hợp với hoàn cảnh. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một bữa trà chiều thật sang, thật xịn ở khách sạn năm sao. Hiện nay cũng có khá nhiều tiệm trà kiểu Anh mở ra để phục vụ bạn với giá mềm hơn. Nhưng cạnh đó, bạn cũng đủ khả năng tạo ra một buổi trà chiều gọn nhẹ và đáng yêu ngay trong bếp nhà mình. Hãy biến những buổi chiều với người thân trở nên thi vị, bằng tách trà và những câu chuyện đan xen.

Video đang hot
Loạt sao Việt ăn mừng 'bá đạo' sau chiến thắng của đội tuyển Việt Nam

Hàng loạt sao Việt đã đăng tải dòng trạng thái ăn mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam trước Malaysia.

sao Việt ăn mừng sao Việt ăn mừng Việt Nam...

Những khoảng khắc ấn tượng trong lễ cưới của 'hoàng tử Thái Lan' - Push Puttichai

Lễ cưới truyền thống của Push Puttichai và Jooy Warattaya đã diễn ra với nhiều hình ảnh ấn tượng được ghi...

push puttichai and jooy push puttichai

Khổng Tú Quỳnh 'ẩn ý' chia tay, Ngô Kiến Huy đáp trả lạnh lùng

Chuyện tình kéo dài suốt 8 năm của cặp đôi lại khiến dân tình tiếp tục sôi sục khi cả hai liên tục có những...

Ngô Kiến Huy Khổng Tú Quỳnh

Chủ tịch Fed: "Không tuyển được nhân sự thì xem lại chuyện lương lậu đi!"

Chủ tịch Fed ở Minneapolis, Neel Kashkari đã đưa ra lời khuyên cho các công ty đang gặp khó khăn trong...

Điểm danh những Hoàng thượng sở hữu thân hình tạc tượng của màn ảnh Hoa ngữ

Không chỉ sở hữu gương mặt thanh tú, các hoàng thượng sau còn có một thân hình cực đẹp.

thân hình đẹp hoàng thượng có thân hình...

Áp lực trước 'giờ G' - Tiền vệ Quang Hải: 'Trước khán giả nhà, Việt Nam buộc phải thắng Malaysia'

Đáp lại sự kỳ vọng quá lớn từ người hâm mộ, các cầu thủ Việt phải cố gắng hết sức trong trận gặp Malaysia...

quang hải Việt Nam và Malaysia

Angelina Jolie khiến dân tình nháo nhác trước thông tin tán tỉnh David Beckham

Tuy nhiên, nhiều nguồn tin khác lại cho biết Angelina Jolie hiện không có hứng thú với chuyện yêu đương,...

Angelina Jolie David Beckham