Thị trường bánh trung thu năm 2016: Mua 1 tặng 4 nhưng vẫn ế

Mặc dù Trung thu đã đến gần nhưng tình trạng buôn bán ế ẩm ở các quầy bánh trung thu vẫn chưa có dấu hiệu khởi sắc dù hàng loạt chương trình khuyến mãi đã được các chủ tiệm tung ra.

Dạo một vòng quanh các khu vực có nhiều quầy bánh trung thu tập trung như quận 10, quận 5, quận 6,... có thể dễ dàng bắt gặp tình trạng buôn bán ế ẩm ở mọi nơi. Mặc dù các chủ cửa hàng đã đầu tư rất nhiều vào việc thuê mặt bằng ở những vị trí thuận lợi, trang trí cửa hàng bắt mắt nhưng vẫn không thể thu hút được khách hàng.

 - hình ảnh 1
Mặc dù đang trong giờ tan tầm nhưng quầy bánh trung thu này vẫn không có một người khách nào.

Mặt hàng kinh doanh chủ yếu của các quầy bánh này chính là các loại bánh trung thu, bánh dẻo với giá dao động từ vài chục cho tới cả trăm nghìn một bánh. Tuy nhiên, việc mẫu mã, chất lượng không thay đổi nhiều so với những năm trước chính là nguyên nhân chính khiến cho lượng khách hàng giảm mạnh.

Nếu như các thương hiệu lớn liên tục tung ra những mẫu bánh mới hàng năm như bánh trung thu kem lạnh, bánh nướng tinh than tre, bánh trung thu kim sa,... thì các quầy bánh ven đường vẫn chỉ có các loại nhân truyền thống như đậu xanh, gà quay, vi cá,...

 - hình ảnh 2
Chỉ còn một ngày nữa là tới trung thu nhưng số lượng bánh chưa tiêu thụ hết vẫn còn rất nhiều.
 - hình ảnh 9
Một quầy bánh đã mượn tên tuổi của một thương hiệu lớn trong ngành bánh trung thu để thu hút khách hàng.

Để vớt vát tiền vốn, các chủ cửa hàng đã liên tục giảm giá bánh, khuyến mãi mua một tặng một, thậm chí tặng... bốn. Tuy vậy, sức mua vẫn không được cải thiện, một chủ cửa hàng cho biết: "Tới giờ này chủ yếu là các khách mua lẻ nên đành khuyến mãi thêm để vớt vát được đồng nào hay đồng đó. Năm nay, tình hình kinh tế khó khăn nên các công ty, xí nghiệp không còn đặt hàng với số lượng lớn nữa, mặc dù đã lấy hàng ít hơn rồi nhưng vẫn buôn bán ế ẩm quá".

 - hình ảnh 3
Người dân thường có tâm lý đợi sát ngày trung thu mới mua bánh để được ... giảm giá và khuyến mãi.
 - hình ảnh 4
Mua một tặng hai là biển báo được treo ở tất cả các cửa hàng bánh trung thu vào thời điểm này.
 - hình ảnh 5
Thậm chí là mua một tặng bốn.
 - hình ảnh 8
Số lượng bánh chưa bán được vẫn còn chất đống.

Theo tiết lộ của một chủ cửa hàng, vì phải trả mặt bằng sau ngày trung thu nên số lượng bánh ế sẽ được tiếp tục đưa ra các chợ hoặc bán cho công nhân với giá rất rẻ.

Những năm gần đây, thị trường bánh trung thu đã liên tục xuất hiện những loại bánh mới kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại như bánh trung thu kem lạnh, bánh trung thu ngàn lớp, bánh tinh than tre, bánh trung thu chocolate. Nhiều thương hiệu cũng đầu tư về mặt mẫu mã để khách hàng có thể mua làm quà tặng. Bên cạnh đó, xu hướng lựa chọn bánh trung thu homemade cũng tăng cao. Tuy giá thành cao hơn các loại bánh trung thu công nghiệp nhưng bánh "nhà làm" không sử dụng chất bảo quản và các nguyên liệu được lựa chọn tốt cho sức khỏe cũng đủ khiến người dùng yên tâm.
Video đang hot
Cận cảnh Quỳnh Búp Bê bị bố dượng hại đời con gái ngay từ khi còn bé

Cảnh phim Quỳnh Búp Bê bị bố dượng làm nhục khiến nhiều người không khỏi kinh hoàng

Quỳnh Búp Bê Quỳnh Búp Bê tập 26

Những kiểu tóc tạo hình cổ trang phức tạp khiến các mỹ nhân Hoa ngữ hoảng sợ

Các kiểu tóc cổ trang được thiết kế cầu kỳ luôn là sự sợ hãi của nhiều nữ diễn viên.

kiểu tóc cổ trang sao Hoa Ngữ

Hậu Duệ Mặt Trời bản Việt: Song Luân và Khả Ngân tung bộ ảnh cưới đẹp hút hồn

Khác với kết thúc của bản Hàn - Hậu Duệ Mặt Trời bản Việt hứa hẹn sẽ kết thúc bằng đám cưới lãng mạn của...

Hậu duệ mặt trời bản Việt ảnh cưới Hậu Duệ Mặt Trời...

Đào Bá Lộc khẳng định đẹp tự nhiên và 'dậy thì không phẫu thuật'

Giọng ca "Thanh xuân" tiếp tục đăng ảnh so sánh thời đi học với hiện tại để lên tiếng phủ nhận nghi vấn...

Đào Bá Lộc tuổi thanh xuân của Đào...

Stan Lee - Những bước ngoặt vàng son khi gây dựng 'đế chế Marvel'

Stan Lee có một cuộc sống đầy đầy màu sắc từ đời thực đến phim ảnh để tạo nên đứa con tinh thần "Marvel".

stan lee cuộc đời của Stan Lee

10 sự thật tuyệt vời về cuộc đời cụ Stan Lee

Stanley Martin Lieber - Nhà đồng sáng lập Marvel, người chắp bút tạo nên không ít nhân vật siêu anh hùng,...

Há hốc mồm trước những sao Việt 'hồi xuân' ngoại mục với đồng phục học sinh

Chẳng còn ở trong độ tuổi teen nhưng khi khoác trên mình những bộ đồng phục học sinh, những sao Việt này...

Sao Việt Trẻ hóa

Miu Lê công khai bạn trai mới là một gymer trên trang cá nhân?

Miu Lê đã đăng tải hình ảnh được cho là bạn trai của mình lên trang cá nhân.

Miu Lê Miu Lê và bạn trai