Sangria - nét quyến rũ từ Tây Ban Nha

Đây là loại thức uống được rất nhiều người ưa thích, bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc màu của rượu vang đỏ, mùi vị từ các loại hoa quả. Tất cả tạo nên sự tươi mát, xua tan đi cái nóng mùa hè, khiến Sangria trở thành đồ uống rất lý tưởng trong thời gian này.

Nơi khởi nguồn của sự quyến rũ

Được xuất hiện đầu tiên tại Tây Ban Nha vào năm 1600 và nhanh chóng lan rộng trên toàn thế giới, Sangria là sự pha trộn hài hòa của rượu vang, nước hoa quả với rượu Brandy. Có hàng trăm cách pha chế Sangria, tùy vào khẩu vị của mỗi người, mỗi vùng miền mà thức uống này được biến tấu theo nhiều cách khác nhau.

Sangria rất được ưa thích bởi cả người Tây Ban Nha lẫn người Bồ Đào Nha. Chữ Sangria xuất phát từ “Sangre”, trong tiếng Tây Ban Nha nó có nghĩa là “máu” bởi màu đặc trưng của loại đồ uống này là màu rực đỏ.

Tại đất nước mà nó được sinh ra, Sangria có tới 3 loại truyền thống. Loại Sangria có cùng tên gọi được làm từ rượu đỏ, rượu Brandy và trái cây tươi như táo, lê, nho... Sangria Blanco cũng cần phải chuẩn bị nguyên liệu tương tự, chỉ khác một điều là được làm từ rượu trắng hoặc rượu vang. Zurra được chế biến ở miền Nam Tây Ban Nha nhưng chỉ có trái đào và trái xuân đào cùng với rượu đỏ.

Có người đã ví Sangria giống như người phụ nữ đang yêu bởi vị ngọt ngào, quyến rũ và hết sức cuồng nhiệt nó mang đến nơi đầu lưỡi người thưởng thức. Cảm nhận đầu tiên là chút vị chua trẻ trung, chút men khiến người ta say nồng, mùi thơm của rượu Brandy hòa quyện với tinh dầu trái cây. Một chút men khiến người ta dễ say nồng và nhấm nháp từ từ vị ngon ngọt của những loại hoa quả trộn lẫn.

Cách pha chế Sangria

Công thức KUL News mang đến cho bạn dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo và dễ thực hiện nhất. Bạn có thể mày mò chế biến theo công thức và sở thích của riêng mình.

Nguyên liệu

- 1 chai vang đỏ (loại vang bình thường, không cần loại đắt tiền)

- 2 quả táo xanh + 2 quả táo đỏ

- 2 quả cam vàng + 2 quả chanh vàng

- 1 quả vani tự nhiên

- 20g đường

- Có thể chuẩn bị thêm các loại hoa quả bạn ưa thích như đào, lê, nho...

- 45ml rượu Brandy

- Một lon soda chanh (có thể thay thế bằng loại nước ngọt có ga khác).

Cách làm

Bước 1: Bổ hoa quả thành từng miếng vừa ăn, đẹp mắt. Bổ đôi cam và chanh, cắt khoanh hình tròn khoảng 5 lát cam, 5 lát chanh. Số cam còn lại vắt lấy nước và loại bỏ hạt. Có thể cắt đôi quả vani, rồi dùng dao cắt theo chiều dọc, lấy lưỡi dao nhọn cạo bỏ hạt và giữ lại phần quả.

Bước 2: Cho đường vào tô hoặc bình pha đẹp mắt cỡ lớn. Hòa tan chúng với rượu vang và rượu Brandly. Sau đó thả vani vào, khuấy đều cho đến khi tan đường.

Cho táo vào hỗn hợp rượu vừa pha chế được. Đổ tiếp nước cam, chanh, khuấy nhẹ. Mấy lát cam còn lại vừa cắt cho vào hỗn hợp rượu phía trên. Nếu muốn làm tăng mùi vị, bạn có thể vắt vỏ cam lấy tinh dầu rồi đậy kín.

Bạn cũng có thể thêm chút quế tạo độ ngọt tự nhiên mà lại thơm thơm nồng nàn.

Bước 3: Để trong tủ lạnh ít nhất từ 3 – 5 giờ. Nếu có thời gian thì bạn bên để Sangria trong tủ lạnh qua đêm cho tất cả mùi vị được hòa quyện vào nhau. Trước khi uống có thể pha thêm với soda chanh tùy theo sở thích mỗi người.

Chỉ 3 bước đơn giản, bạn đã có một ly Sangria tuyệt vời và mới mẻ cho bữa tiệc đêm hè, hay bữa tiệc nướng ngoài trời cùng bạn bè. Thử Sangria nhé.

Video đang hot
Dàn sao Hàn đổ bộ sân bay Tân Sơn Nhất: "Lee Hyori thế hệ mới" gặp sự cố mất đồ, Super Junior gây náo loạn

"Lee Hyori thế hệ mới" Chungha và Super Junior đã có mặt tại sân bay TP.HCM vào trưa nay để chuẩn bị cho...

Kim Chungha Super Junior

Xôn xao clip cô gái trẻ bị nhiều phụ nữ lột váy, tát tới tấp vào mặt: "Mày dám bảo chị tao không biết giữ chồng à?"

Một cô gái trẻ xinh đẹp bị nhóm phụ nữ lao vào giật tóc, đạp ngã xuống đường rồi lột váy, tát tới tấp vào...

Quan hệ bất chính đánh ghen

Selena Gomez phản ứng bất ngờ trước lời thừa nhận của Justin Bieber, nhắc đến cuộc hôn nhân giữa anh và Hailey

Selena Gomez thật ra rất để tâm tới phản hồi của Justin Bieber, luôn coi nam ca sĩ là một quá khứ đẹp để...

Justin Bieber selena gomez

Hà Nội ngập trong sương bụi mù mịt bao phủ tầm nhìn: Tình trạng ô nhiễm không khí đáng báo động!

Nhiều ngày qua, chất lượng không khí tại Hà Nội đang vào mức đáng báo động, thấp nhất: 102, cao nhất: 197....

Ô nhiễm ô nhiễm không khí

Sau phán quyết phân chia tỷ lệ 6/4, bà Lê Hoàng Diệp Thảo tức giận ra về: "Quá bất công với 5 mẹ con chúng tôi!"

Sau những tranh luận căng thẳng về số tiền chung lên đến 2100 tỷ đồng, HĐXX đã công nhận thuận tình ly...

tin nóng xã hội ly hôn vợ chồng vua cà...

Bản đồ trai đẹp mới toanh của U23 có khả năng cướp tim fangirl trong 1 nốt nhạc

Trong dàn cầu thủ U23 Việt Nam lần này, fangirl đã nhanh chóng soi ra được vài gương mặt điển trai nổi...

cầu thủ cầu thủ đẹp trai

Nhã Phương chính thức tái xuất showbiz với thân hình mảnh mai sau tin đồn đã sinh con gái

Nhã Phương gây bất ngờ với vẻ ngoài xinh đẹp cùng hình thể thon gọn trong lần đầu "tái xuất" showbiz sau...

Nhã Phương nhã phương sinh con

Học trò bị phạm lỗi thô bạo, HLV Park Hang-seo lao ra phản ứng cực gắt với trọng tài

Chứng kiến học trò của mình bị phạm lỗi thô bạo trong trận đấu với U23 Thái Lan tối 26/3, HLV Park Hang-seo...

U23 Châu Á trực tiếp bóng đá