Sai lầm khi uống nước đun sôi gây hại sức khỏe

Các nghiên cứu cho thấy, nước đun sôi sau 2 tiếng đã bắt đầu có vi khuẩn xuất hiện trở lại.

Bản chất của việc đun sôi nước là dùng nhiệt để tiêu diệt các loại vi sinh vật, kí sinh trùng có hại trong nguồn nước. Ở 100 độ C, hầu hết các loại vi khuẩn sống trong nước sẽ bị tiêu diệt.

Tuy vậy, quá trình để nguội nước trước khi uống khiến các loại bụi, vi khuẩn…có hại trong môi trường bắt đầu quay trở lại.

Mối nguy hiểm từ nước đun sôi để lâu ngày

Các nghiên cứu cho thấy nước đun sôi sau 2 tiếng đã bắt đầu có vi khuẩn xuất hiện trở lại. Sau 24 tiếng, lượng vi khuẩn đã tăng lên rất nhiều.

Trường hợp nhiều người trộn lẫn giữa nước đun sôi mới vào nước đun sôi cũ, lưu trữ nước lâu ngày vô tình sẽ khiến các loại vi khuẩn gia tăng nhanh chóng.

Ngoài ra, nếu bạn sử dụng nước giếng khoan hoặc nước suối, ao, hồ, để đun sôi, tác dụng sẽ càng ít. Quá trình đun sôi nước lúc này chỉ có thể tiêu diệt các loại vi khuẩn, nhưng không thể loại bỏ được các độc chất, kim loại nặng có sẵn trong nguồn nước.

Các nghiên cứu cho thấy, nước đun sôi sau 2 tiếng đã bắt đầu có vi khuẩn xuất hiện trở lại. Ảnh: Snopes.

Thời gian sử dụng nước đun sôi để nguội

Theo Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM, để nước đun sôi đạt hiệu quả bảo vệ cơ thể tốt nhất, các gia đình cần sử dụng hết trong một ngày, không nên để sang ngày hôm sau. Các cách thức bảo quản nước đun sôi để nguội, tránh vi khuẩn bao gồm:

- Đặt trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước bằng thủy tinh, sành, sứ, nhựa nguyên sinh, kim loại có xuất xứ rõ ràng.

 - Bảo quản trong bình kín, có vòi xả để tiện lợi cho mỗi lần lấy nước.

 - Định kỳ vệ sinh, súc xả vật dụng chứa nước đun sôi.

 - Uống hết trong vòng 24 tiếng.

 - Đun nước đủ thời gian và nhiệt độ quy định. Trước khi tắt lửa phải đảm bảo nước đã đạt tới nhiệt độ sôi hoàn toàn 100 độ C, hơi nước và dòng nước chuyển động không ngừng.

http://news.zing.vn/sai-lam-khi-uong-nuoc-dun-soi-gay-hai-suc-khoe-post695958.html

Video đang hot
Sao Việt phấn khích chúc mừng đội tuyển Việt Nam giành vé vào tứ kết Asian Cup 2019

Hoà vào niềm vui khi đội tuyển nước nhà làm nên kỳ tích, hàng loạt người nổi tiếng đã chia sẻ cảm xúc trên...

Sao Việt Đội tuyển Việt Nam

Công Phượng trải lòng về ngày sinh nhật sau chiến thắng oanh liệt trước Jordan

Tiền đạo xứ Nghệ là người hùng trong chiến thắng của ĐT Việt Nam trước Jordan.

Công Phượng Đội tuyển Việt Nam

Thiếu dũng khí, Thái Lan gục ngã trước Trung Quốc, để Việt Nam 'cô đơn' vào tứ kết

Thái Lan đã xuất phát tốt hơn Việt Nam, nhưng rồi thêm lần nữa họ chịu thua trước thầy trò HLV Park Hang-seo...

Đội tuyển Thái Lan Đội tuyển Việt Nam

Hình ảnh em bé với ánh mắt thất thần khiến cổ động viên toàn thế giới nhói lòng sau trận Việt Nam - Jodan

Không chỉ các cầu thủ Jordan ôm nhau khóc như mưa, gục ngã trước Việt Nam mà cổ động viên của "đội bóng...

tuyển Việt Nam và tuyển... Asian Cup 2019

Hai hình ảnh đối lập sau tiếng còi kết thúc trận đấu giữa Việt Nam và Jordan

Trong khi những "chiến binh sao vàng" ôm nhau ăn mừng thì các cầu thủ Jordan ôm nhau khóc như mưa vì gục...

tuyển Việt Nam và tuyển... Asian Cup 2019

Câu phát biểu đúng 6 từ của Đặng Văn Lâm sau trận cầu lịch sử nhưng đủ khiến thế giới nể phục

Đặng Văn Lâm đã có màn trình diễn ấn tượng trong trận đấu giữa tuyển Việt Nam và tuyển Jordan tối 20/1...

Đặng Văn Lâm Đội tuyển Việt Nam

Lịch sử lặp lại, Việt Nam tiếp tục lập kỳ tích từ thường Châu tuyết trắng đến UAE đầy nắng

Việt Nam đã xuất sắc giành chiến thắng. Từ Thường Châu tuyết trắng đến UAE đầy nắng, chúng ta viết tiếp...

Việt Nam – Jordan Đội tuyển Việt Nam

Công Phượng đã làm được điều mà đương kim vô địch Asian Cup cũng không làm nổi

Bàn thắng của Công Phượng là lần đầu tiên Jordan bị thủng lưới ở giải năm nay. Suốt 3 trận vòng bảng, dù...

Công Phượng Đội tuyển Việt Nam

Đội tuyển Việt Nam và nỗi ám ảnh từ những quả đá phạt

Hai tình huống đá phạt đã dẫn đến một bàn thắng. Những tình huống chịu đá phạt của đội tuyển Việt Nam trở...

Đội tuyển Việt Nam Asian Cup 2019