Rùng mình với cảnh phơi miến ven đường mặc kệ vệ sinh thực phẩm

Hàng tấn miến được người sản xuất phơi ven đường đê sông Đáy, đoạn qua xã Dương Liễu, Hoài Đức (Hà Nội) mặc cho bụi bẩn, thậm chí để cho chó phóng uế, gà kiếm thức ăn hàng ngày. Nhìn những công đoạn này liệu chúng ta còn có thể vô tư ăn uống?

Làng nghề Dương Liễu bắt đầu làm mỳ, miến bằng sắn, dong riềng từ những năm 1960. Hiện nay, Dương Liễu có 2800 hộ tham gia sản xuất, mang lại doanh thu hơn 300 tỷ đồng. Nhưng bên cạnh đó, làng nghề cũng gây ra không ít vấn đề về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Làng nghề Dương Liễu (huyện Hoài Đức, Hà Nội) làm mì, miến bằng sắn, dong riềng từ những năm 1960. Hiện nay, tại đây có 2800 hộ tham gia sản xuất, mang lại doanh thu hơn 300 tỷ đồng mỗi năm. Tuy nhiên, nhiều hình ảnh chưa đẹp, gây ác cảm đối với người đi qua đường vẫn còn khi vấn đề về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được các hộ dân nghiêm túc thực hiện.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Trong những tháng cuối năm, người dân Dương Liễu vào vụ làm mỳ, miến chính để phục vụ nhu cầu trong tết âm lịch của người dân Hà Nội và một số tỉnh phía bắc. Thời điểm cuối năm, người dân Dương Liễu vào vụ làm mì, miến số lượng lớn để phục vụ Tết nguyên đán của người dân Hà Nội và một số tỉnh phía bắc.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Theo quy trình, miến làm ra phải được phơi ngay. Nhưng cánh đồng làng vốn được cho thuê để phơi miến đã trở nên quá tải. Một người dân giấu tên cho biết: "Mỗi sào đất ruộng được cho thuê với giá 2 triệu đồng mỗi năm. Nhưng ruộng thì ít, xa đường, lại tốn tiền thuê nên mọi người phơi luôn bên đường cho tiện".

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Sự “tiện” này của các hộ sản xuất lại gây ra không ít vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm khi con đường đê sông Đáy, nơi người dân phơi miến là nơi tấp nập xe cộ qua lại. Mỗi khi ôtô đi qua, người lưu thông trên đường phải bịt mũi để tránh bụi còn những phên miến lại không hề được che chắn.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Những vắt mì được phơi bên ao nước đen do chính một số cơ sở sản xuất thải ra.

Hay phơi bên con kênh đang bốc mùi hôi thối. Mỗi ngày, làng nghề Dương liễu xả ra môi trường 13.000 mét khối nước thải. Phần lớn chúng không được xử lý mà xả thẳng ra hệ thống kênh thuỷ lợi rồi theo dòng ra sông Đáy, làm ô nhiễm cả dòng sông này.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Miến, mì nằm ngay bên con kênh đang bốc mùi hôi thối. Được biết, mỗi ngày, làng nghề Dương liễu xả ra môi trường 13.000 m3 nước thải. Phần lớn chúng không được xử lý mà xả thẳng ra hệ thống kênh thuỷ lợi rồi theo dòng ra sông Đáy, làm ô nhiễm cả dòng sông này. Vỏ sắn nhiều khi được đổ thẳng ra đồng. Và những sợi mỳ lại được phơi ngay trên đống vỏ đang trong thời gian phân huỷ.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Vỏ sắn nhiều khi được đổ thẳng ra đồng. Những sợi mì lại được phơi ngay trên đống vỏ đang trong thời gian phân huỷ.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Do gió mạnh, những cuộn mì khô rơi xuống đất.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Không chỉ khói bụi, chó mèo ở đây được thả rông cũng thường xuyên phóng uế lên các phên miến đang phơi.

Kinh hoàng với những cảnh chế biến thực phẩm mất vệ sinh

Những đàn gà “chạy bộ” cũng thoả sức kiếm ăn trên những phên mỳ, miến vốn chỉ dành cho con người. Càng nguy hiểm hơn khi những phên miến sau khi được phơi xong sẽ được đóng gói và bán luôn cho người sử dụng. Một số đàn gà chạy bộ thoả sức kiếm thức ăn. Những phên miến này sau khi phơi khô sẽ được đóng gói và chở đi bán cho người tiêu dùng.

Video đang hot
Sau tin ly hôn của sao Hàn, mới đây Puka xác nhận đã chia tay với đạo diễn Diệp Tiên sau 3 năm

Cô khẳng định: "Yêu Diệp Tiên là điều đúng đắn mà tôi hoàn toàn không hối hận".

Phát hiện mỏ vàng đen trong lúc đào giếng trong vườn nhà

Khi đang đào một giếng nước trong vườn nhà, gia đình Hernandez vô tình thấy dầu, thứ nhiên liệu được mệnh...

X1 - Nhóm nhạc "em trai WANNA ONE" liệu có phá được sự bão hòa của các boygroup Kpop trước "bức tường thành khổng lồ" BTS

Nhóm nhạc bước ra cùng show sống còn với WANNA ONE - X1 đang nhận được rất nhiều sự kì vọng từ người hâm...

Thái độ bất thường của tài xế vụ cháu bé tử vong trên xe đưa đón trường Gateway

Cô phụ trách đưa đón trẻ Gateway bất ngờ tiết lộ về thái độ bất thường của tài xế khi phát hiện bé trai...

MC ruột của VTV3 trên sóng mặc quân phục, ngoài đời lại cực kì gợi cảm

Ấn tượng của khán giả về Hoàng Linh là một nữ MC luôn mặc quân phục chỉnh chu, giọng nói lưu loát, truyền...

Tài xế vụ đuổi thai phụ xuống xe giữa đường làm tử vong cháu bé lên tiếng giải thích

Tài xế giải thích lý do bỏ rơi sản phụ sinh non: 'Tôi thấy máu nên lái xe không nổi'

Tùng Leo: “Hiến máu nhân đạo nên được nhìn nhận như trách nhiệm xã hội”

Hiến máu thiện nguyện là một hoạt động vô cùng ý nghĩa. Với những giá trị nhân văn cao đẹp mà hoạt động...

Đang trong kì nghỉ nhưng BTS vẫn chăm chỉ "đóng phim", bất ngờ xuất hiện trên "Hotel De Luna"

BTS khiến các fan vô cùng thích thú khi xuất hiện trên bộ phim truyền hình hot nhất hiện nay - "Hotel De...

U80 Phương Dung liên tục thay đổi ngoại hình “bởi không còn nhiều thời gian cùng khán giả”

Xúc động hình ảnh danh ca Phương Dung ngồi lặng lẽ dưới khán đài nhẩm lời ca khúc. Nữ danh ca 73 tuổi cho...