Nước đá dễ nhiễm trực khuẩn mủ xanh gây nhiều bệnh tật

Vi sinh Pseudomonas aeruginosa, còn gọi trực khuẩn mủ xanh trong nước đá bẩn khi xâm nhập vào phổi, thận, đường tiết niệu... có thể gây nguy hiểm tính mạng.

Theo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TP HCM, nước đá dùng liền không cần qua xử lý trước khi sử dụng nên rất dễ bị nhiễm vi khuẩn. Thực tế các xét nghiệm cho thấy nước đá bẩn dễ nhiễm vi khuẩn E.coli, Coliforms, Feacal streptoccocus có thể gây bệnh đường ruột, tiêu chảy cấp, một số gây suy thận, nhiễm khuẩn đường huyết. Riêng vi sinh Pseudomonas aeruginosa có thể gây tử vong nếu xâm nhập vào phổi, thận, đường tiết niệu... người dùng.

Người tiêu dùng không nên lạm dụng nước đá dùng liền. (Ảnh: An Nguyên)

Nước đá chưa xử lý, nguồn nước còn có nguy cơ tồn dư kim loại nặng, hóa chất như thủy ngân, chì, asen, kẽm... là mối nguy hại nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Nhiều cơ sở sản xuất chưa trang bị phòng thay bảo hộ lao động cho nhân viên, các thiết bị, dụng cụ sản xuất và tiếp xúc thực phẩm chưa đảm bảo, thiếu chế độ vệ sinh kho, kệ, pallet kê cao thành phẩm... nên nước đá dễ dàng nhiễm khuẩn. 

Các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng không lạm dụng nước đá dùng liền. Sử dụng càng ít càng tốt hoặc ở dạng ướp lạnh, nhất là với nước giải khát. Nên tự làm nước đá  tại nhà hoặc mua loại được đóng gói trong bao bì kín theo quy định.

http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/suc-khoe/nuoc-da-de-nhiem-truc-khuan-mu-xanh-gay-nhieu-benh-tat-3503616.html?utm_source=detail&utm_medium=box_tinkhac&utm_campaign=boxtracking

Video đang hot
Diệp Lâm Anh khoe khoảnh khắc kỳ diệu sẵn sàng chào đón công chúa nhỏ

Hình ảnh này được xem là vô cùng kỳ diệu đối với một người mẹ đang mang thai ở những tháng cuối cùng, đã...

Diệp Lâm Anh Diệp Lâm Anh mang thai

Hậu cảnh quay 'cưỡng bức' - ông xã 'Lan cave' lên tiếng: Không muốn vợ đóng những vai như thế này nữa

Sau khi thấy cảnh quay 'cưỡng bức' của vợ trên sóng truyền hình, chồng của "Lan cave" cảm thấy rất thương...

Quỳnh Búp Bê Quỳnh Búp Bê Lan cave

5 bí kíp giúp làn da mềm mịn như cánh hoa hồng

Chỉ cần các nàng ghi nhớ 5 tips làm đẹp sau thì sẽ sở hữu ngay làn da mềm mịn như nhung.

bí quyết làn da đẹp Da đẹp

Thuê nhà qua ứng dụng tại Trung Quốc tới nửa năm, cặp đôi mới phát hiện máy quay trộm chĩa thẳng vào giường

Ziroom, một trong những ứng dụng cho thuê nhà online quy mô nhất tại Trung Quốc đã bị chỉ trích nặng nề...

Lần đầu xuất hiện sau khi bỏ Instagram, cựu CEO nói một câu đầy bóng gió về mâu thuẫn với Mark Zuckerberg

"Chẳng có lý do gì tôi lại phải rời đi khi mà mọi chuyện vẫn đang ổn thỏa tốt đẹp cả." - cựu CEO Instagram...

Đội tuyển Việt Nam co ro trong giá lạnh Hàn Quốc

Mới đây, hình ảnh của thầy trò HLV Park Hang Seo ở Hàn Quốc đã được cập nhật. Trong cái lạnh dưới 10 độ...

Đội tuyển Việt Nam đội tuyển Việt Nam ở Hàn...