Nông dân Đà Lạt làm giàu từ rau củ độc lạ

Ớt sừng nửa kg một quả, bí ngô khổng lồ, cải xoăn cao 2 m hay dưa hấu tý hon là những loại rau củ tại Đà Lạt được nhiều người ưa chuộng, các nhà vườn trồng không kịp bán.

Ớt khổng lồ nửa kg một quả

Giống ớt sừng bò nhập từ Hà Lan, cho thu hoạch sau 3 tháng chăm sóc, quả chín thường có màu vàng hoặc đỏ. Hiện loại ớt này mới được trồng thử nghiệm tại một số nhà vườn tại Đà Lạt.

Anh Nguyễn Định (phường 8, TP Đà Lạt) cho biết, anh biết đến giống ớt khổng lồ này sau một triển lãm, sau đó tìm hiểu và nhập giống về trồng thử nghiệm trên 500 m2. Ớt sừng bò cho thu hoạch đều đặn mỗi ngày trong hơn một năm. Với diện tích trồng thử nghiệm của anh Định, mỗi ngày đạt năng suất 20 kg.

Ớt sừng bò có trọng lượng trung bình 300 gram, có quả nặng nửa kg. Ảnh: Di Linh.

Một số nhà vườn tại Đà Lạt cho biết, ớt sừng bò cho năng suất cao, lại tốn ít phân bón, công chăm sóc hơn giống ớt chuông truyền thống. Hiện giá ớt sừng bò bán ra tại vườn là 50.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 20.000 đồng so với ớt chuông.

Tuy nhiên, do đặc tính ít hăng, có thể chế biến nhiều món như salad, làm nước ép, sinh tố, đặc biệt được ưa chuộng tại các nhà hàng Nhật, Hàn nên các nhà vườn đều rơi vào tình trạng trồng không kịp bán, không đủ ớt để đáp ứng các đơn đặt hàng.

Bí ngô khổng lồ, cả tạ một quả

Bí ngô khổng lồ nhập khẩu từ Mỹ và được một số nhà vườn trồng trong khoảng 2 năm trở lại đây với 3 loại bí đỏ, xanh, trắng. Quả có trọng lượng trung bình 40-80, có quả đạt cân nặng tới một tạ.

Bí ngô khổng lồ được một số nhà vườn trồng để khách tham quan. Ảnh: Hải An.

Tuy nhiên, để thu hoạch được quả bí ngô khổng lồ như mong muốn thì phải tuân thủ đúng quy trình gieo trồng và chăm sóc. Trước khi trồng, cần phải chuẩn bị phân hữu cơ, phân chuồng ủ xuống đất. Hố trồng phải đào rộng khoảng 4-5 m2 vì loại bí này lớn rất nhanh, cần có đủ chất dinh dưỡng nuôi cây.

Do kích thước to hơn nhiều lần so với bí ngô thông thường, bí khổng lồ thu hút sự tò mò của du khách tham quan. Đặc biệt, vào những mùa lễ như Halloween, nhiều người săn lùng loại quả này về trang trí.

Dù bí còn non, mới chỉ đạt cân nặng 20 kg/quả, nhiều người đã đặt mua với giá 5 triệu đồng/quả. Các nhà vườn cho biết, ngoài để trang trí, bí ngô khổng lồ có vị ngon, thơm và ngọn bí xào giống ngọn bí ngô bình thường.

Cải xoăn cao 2 m, thu hoạch nửa năm chưa hết

Giống cải xoăn Kale đang được các nhà vườn trồng nhiều tại Đà Lạt có thể đạt chiều cao tới 2 m và cho thu hoạch lá liên tục trong nửa năm.

Khác với những loại cải thường thấy tại Việt Nam thu hoạch cả cây một lần, cải xoăn Kale cho thu hoạch lá, cây ra lá đến đâu nông dân bẻ đến đó, cứ thế liên tục trong nửa năm và đến khi cây đạt chiều cao khoảng 2 m. Trung bình cải xoăn có giá dao động 80.000-90.000 đồng/kg, thời điểm cải được nhiều bà nội chợ tìm mua, giá loại rau này có thể được đẩy lên tới 120.000 đồng/kg.

Cải xoăn sau nửa năm chăm sóc có thể đạt chiều cao 2 m. Ảnh: Di Linh.

Loại cây này được các nhà vườn cũng như khách hàng tìm mua do chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chất chống oxy hóa giảm nguy cơ thoái hóa da, mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. Chị em phụ nữ cũng chuộng sử dụng cải xoăn vì đây là thực phẩm không có chất béo và ít calo, thích hợp cho người ăn kiêng.

Trên các trang mạng, cải xoăn được rao bán với nhiều công dụng, một số trang còn bán cả hạt giống loại cải này với giá 30.000 đồng đến 400.000 đồng tùy số lượng.

Dưa hấu tý hon hút khách

Dưa pepino là một loại dưa hấu có xuất xứ từ vùng Nam Mỹ, trọng lượng trung bình mỗi quả chỉ 200-300 gram. Dưa chín có màu vàng, sọc tím và mùi thơm, vị ngọt thanh như dưa lưới.

Dưa pepino ra quả sau 4-5 tháng chăm sóc và cho thu hoạch quanh năm. Hiện một số nhà vườn tại Đà Lạt trồng thử nghiệm loại cây này với diện tích nhỏ, 200-500 m2. Với 100 m2, mỗi ngày nhà vườn thu được khoảng 15 kg dưa hấu tí hon. Giá bán loại dưa này tại vườn 60.000 đồng/kg và đến tay người dùng khoảng 80.000 đồng/kg.

Dưa hấu tí hon chỉ đạt trọng lượng từ 200-300 gram có giá bán tại vườn khoảng 60.000 đồng/kg. Ảnh: Di Linh.

Các nhà vườn cho biết, loại quả này còn mới đối với người Việt Nam nên khá kén người ăn. Tuy nhiên, hiện diện tích trồng không nhiều nên dưa thu hoạch đến đâu cũng được khách hàng đặt mua hết tới đấy. Nếu chăm sóc tốt, đúng kỹ thuật, cây dưa pepino có thể cho thu hoạch trong vòng 3 năm.

Ngoài việc cung cấp trái thương phẩm, một số nhà vườn còn bán cả cây giống và chậu cảnh pepino. Hạt cây nảy mầm có giá 20.000 đồng, còn cây giống từ 15 ngày tuổi đến một tháng tuổi có giá từ 300.000 đến 350.000 đồng mỗi cây.

http://news.zing.vn/nong-dan-da-lat-lam-giau-tu-rau-cu-doc-la-post696152.html

Video đang hot
Sao Việt phấn khích chúc mừng đội tuyển Việt Nam giành vé vào tứ kết Asian Cup 2019

Hoà vào niềm vui khi đội tuyển nước nhà làm nên kỳ tích, hàng loạt người nổi tiếng đã chia sẻ cảm xúc trên...

Sao Việt Đội tuyển Việt Nam

Công Phượng trải lòng về ngày sinh nhật sau chiến thắng oanh liệt trước Jordan

Tiền đạo xứ Nghệ là người hùng trong chiến thắng của ĐT Việt Nam trước Jordan.

Công Phượng Đội tuyển Việt Nam

Thiếu dũng khí, Thái Lan gục ngã trước Trung Quốc, để Việt Nam 'cô đơn' vào tứ kết

Thái Lan đã xuất phát tốt hơn Việt Nam, nhưng rồi thêm lần nữa họ chịu thua trước thầy trò HLV Park Hang-seo...

Đội tuyển Thái Lan Đội tuyển Việt Nam

Hình ảnh em bé với ánh mắt thất thần khiến cổ động viên toàn thế giới nhói lòng sau trận Việt Nam - Jodan

Không chỉ các cầu thủ Jordan ôm nhau khóc như mưa, gục ngã trước Việt Nam mà cổ động viên của "đội bóng...

tuyển Việt Nam và tuyển... Asian Cup 2019

Hai hình ảnh đối lập sau tiếng còi kết thúc trận đấu giữa Việt Nam và Jordan

Trong khi những "chiến binh sao vàng" ôm nhau ăn mừng thì các cầu thủ Jordan ôm nhau khóc như mưa vì gục...

tuyển Việt Nam và tuyển... Asian Cup 2019

Câu phát biểu đúng 6 từ của Đặng Văn Lâm sau trận cầu lịch sử nhưng đủ khiến thế giới nể phục

Đặng Văn Lâm đã có màn trình diễn ấn tượng trong trận đấu giữa tuyển Việt Nam và tuyển Jordan tối 20/1...

Đặng Văn Lâm Đội tuyển Việt Nam

Lịch sử lặp lại, Việt Nam tiếp tục lập kỳ tích từ thường Châu tuyết trắng đến UAE đầy nắng

Việt Nam đã xuất sắc giành chiến thắng. Từ Thường Châu tuyết trắng đến UAE đầy nắng, chúng ta viết tiếp...

Việt Nam – Jordan Đội tuyển Việt Nam

Công Phượng đã làm được điều mà đương kim vô địch Asian Cup cũng không làm nổi

Bàn thắng của Công Phượng là lần đầu tiên Jordan bị thủng lưới ở giải năm nay. Suốt 3 trận vòng bảng, dù...

Công Phượng Đội tuyển Việt Nam

Đội tuyển Việt Nam và nỗi ám ảnh từ những quả đá phạt

Hai tình huống đá phạt đã dẫn đến một bàn thắng. Những tình huống chịu đá phạt của đội tuyển Việt Nam trở...

Đội tuyển Việt Nam Asian Cup 2019