Mẹo đơn giản nhận biết thịt lợn tăng trọng

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc thường xuyên ăn phải thịt lợn tăng trọng sẽ dẫn đến rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, tổn thương tế bào, dẫn đến sự hình thành nhiều khối u ác tính. Một vài mẹo dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết được thịt lợn tăng trọng cực đơn giản.

Thịt ra nhiều nước khi chế biến

Chia sẻ trên VietQ, PGS. TS Trịnh Lê Hùng, Khoa Hoá học, ĐH KHTN (ĐH Quốc gia Hà Nội) cho biết thịt dùng nhiều chất tăng trọng sẽ có hàm lượng nước nhiều hơn nên khi đun sẽ teo và tách ra nhiều nước. Những miếng thịt có chứa chất tăng trọng có độ săn chắc cực kém, thịt có màu không đậm và không có hương thơm tự nhiên như truyền thống.

Thịt màu đỏ tươi, quá nạc

Infornet cũng thông tin cho biết, một trong những dấu hiệu nhận biết thịt lợn tăng trọng là miếng thịt quá nạc và có màu đỏ tươi. Theo đó, lợn khi được cho uống thuốc tăng trọng clenbuterol sẽ khiến cơ của lợn phát triển nhanh, đùi to, vai u, có nhiều nạc và thịt có màu đỏ tươi.

Mẹo đơn giản nhận biết thịt lợn tăng trọng

Thịt có thuốc tăng trọng sẽ bị ra nhiều nước khi chế biến. Ảnh: Internet

Thịt không đàn hồi

Một miếng thịt lợn thông thường ngoài việc có màng ngoài khô, khối thịt rắn chắc và có độ đàn hồi cao. Khi ấn ngón tay, miếng thịt sẽ tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết nếu nhấc ngón tay ra. Bạn cũng nên lựa chọn những miếng thịt có thớ thịt mịn và đều.

Mẹo đơn giản nhận biết thịt lợn tăng trọng

Những miếng thịt không có độ đàn hồi có thể là thịt chứa chất tăng trọng. Ảnh: Internet

Thịt có mùi thuốc kháng sinh

Khi lợn được nuôi nếu được cho uống thuốc kháng sinh khi nấu thịt lên, chất kháng sinh tồn dư sẽ bốc lên. Đối với trường hợp này, người dùng nên bỏ vì dễ bị nhiễm bệnh từ miếng thịt.

Việc thường xuyên ăn phải thịt lợn tăng trọng sẽ dẫn đến rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, tổn thương tế bào, dẫn đến sự hình thành nhiều khối u ác tính. Để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình, bạn nên mua thịt lợn ở những địa chỉ uy tín, có dấu kiểm dịch thú y.

Mẹo đơn giản nhận biết thịt lợn tăng trọng

Thịt khi chế biến có mùi thuốc kháng sinh là lợn đã từng bị nhiễm bệnh. Ảnh: Internet

Video đang hot
Miss World 2018: Lộ trang phục tham gia phần thi dạ hội - Hoa hậu Tiểu Vy khoe vẻ đẹp sắc sảo

Hoa hậu Tiểu Vy khiến nhiều người không thể rời mắt với loạt ảnh trong trang phục dạ hội.

Tiểu Vy Hoa hậu Tiểu Vy

Walmart vượt qua Apple để trở thành nhà bán lẻ trực tuyến lớn thứ ba tại Mỹ

Trong khi tăng trưởng bán lẻ của Apple đang dừng lại, Walmart lại tăng tốc mạnh mẽ với tốc độ hơn 39% so...

Miss Universe 2018: Lộ diện nhan sắc soán ngôi 'người đẹp da đen' của H'Hen Niê

Lộ diện cô nàng có làn da màu ấn tượng, cùng nhan sắc nổi bật có phần lấn lướt H'Hen Niê.

Miss Universe 2018 H

Điểm danh những mỹ nữ có số đào hoa nhất Kpop: Người hạnh phúc viên mãn, kẻ cô đơn miên man

Không chỉ xinh đẹp, loạt mỹ nhân sau của làng giải trí Hàn Quốc còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi tình...

sao Hàn đào hoa sao nữ Hàn đào hoa

Minh Tú được dự đoán sẽ lọt thẳng vào Top 3 Miss Supranational 2018

Nhan sắc của siêu mẫu Minh Tú đang được chuyên trang sắc đẹp Global Beauties đánh giá cao tại cuộc thi...

Minh Tú Siêu mẫu Minh Tú

Á hậu Thanh Tú xác nhận thông tin lên xe hoa cùng bạn trai U40

Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2016 Thanh Tú xác nhận sẽ tổ chức đám cưới với bạn trai U40 vào tháng 12 tới

Thanh Tú Á hậu Thanh Tú

Thủ môn điển trai Đặng Văn Lâm hóa ra là em trai của người phụ nữ tài giỏi trong làng giải trí Việt này

Ít người biết chị họ của thủ môn Đặng Văn Lâm - người được khen ngợi hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong...

Thua nhưng không phục - Báo chí Malaysia khẳng định Việt Nam 'ăn may'

Trang thông tin của nước bạn cho rằng chiến thắng của Việt Nam hoàn toàn là do "ăn may".

Việt Nam và Malaysia Malaysia và Việt Nam

'Drama' dài hơn cả phim 'Cô dâu 8 tuổi': Tim khẳng định 'dù ly hôn nhưng tôi và Trương Quỳnh Anh yêu nhau nhiều hơn'

Nam ca sĩ còn cho biết anh và vợ cũ ly hôn chỉ vì gia đình muốn thế chứ không phải do cả hai hết yêu.

Trương Quỳnh Anh Tim