Mẹo bảo quản dưa hấu tươi ngon trong vòng nửa năm

Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể giữ cho dưa hấu tươi ngon trong suốt 6 tháng mà không cần dùng bất kì chất bảo quản nào.

Dưa hấu là món trái cây khoái khẩu của rất nhiều người. Ở một số quốc gia nhiệt đới, mọi người yêu thích hương vị của nó đến nỗi người ta thậm chí còn mang tặng dưa hấu như một món quà Giáng sinh.

Cùng tham khảo phương pháp bảo quản dưa hấu dưới đây để có dưa hấu dùng quanh năm mà không phải đợi đến khi hè về.

Chọn dưa hấu tươi ngon

Mẹo bảo quản dưa hấu tươi ngon trong vòng nửa năm - hình ảnh 1

Nhiệm vụ quan trọng nhất là tìm được một quả dưa hấu mà không có vết nứt, vết bầm tím, hoặc những dấu hiệu hư hỏng khác trên bề mặt của nó. Nếu chọn được quả có phần vỏ dày sẽ càng tốt.

Bạn không nên chọn một quả dưa hấu quá lớn nếu bạn muốn giữ nó trong một thời gian dài. Kích thước phù hợp nhất trong trường hợp này là quả dưa nặng khoảng 4 kg.

Nếu có ý định bảo quản dưa trong khoảng thời gian dài thì không nên chọn quả quá chín.

Tạo một lớp màng bảo vệ

Mẹo bảo quản dưa hấu tươi ngon trong vòng nửa năm - hình ảnh 2

Phương pháp bảo quản dưa hấu này được áp dụng đầu tiên ở Ấn Độ, bằng cách bọc dưa trong một lớp dầu parafin hoặc sáp để bảo vệ nó từ môi trường bên ngoài và cũng ngăn ngừa bị mất độ ẩm. Các lớp bảo vệ được tạo ra theo cách sau:

Lau dưa hấu với một miếng vải khô (bạn không cần phải rửa nó).

Đun chảy dầu parafin hoặc sáp. Nếu bạn không thể tìm thấy một trong 2 thứ này tại các cửa hàng, bạn có thể sử dụng nến giá rẻ. Hãy nhớ loại bỏ sợi bấc và nghiền nến thành những mẩu nhỏ.

Để chất lỏng thành phẩm nguội một lúc, sau đó phủ đều lên bề mặt của dưa hấu, cho đến khi toàn bộ được bao phủ một lớp dày khoảng 0,5 cm. Việc tiếp theo là chỉ cần để cho dầu parafin / sáp nguội và cứng lại.

Lưu trữ và bảo quản

Mẹo bảo quản dưa hấu tươi ngon trong vòng nửa năm - hình ảnh 3

Đặt dưa hấu bên trong một chiếc hộp chứa đầy rơm rạ hoặc lót bằng giấy báo và bảo quản nó trong một nơi khô ráo, tránh ánh sáng. Một căn hầm hoặc phòng đựng thức ăn là nơi lý tưởng để lưu trữ dưa hấu, nhưng nếu không có điều kiện thì một căn gác cũng sẽ rất tốt. Điểm đáng lưu ý là dưa hấu được giữ cách xa bất kỳ thiết bị sưởi ấm nào đó.

Mẹo bảo quản dưa hấu tươi ngon trong vòng nửa năm - hình ảnh 4

Khi muốn sử dụng, các lớp bảo vệ cần phải được loại bỏ hoàn toàn và vỏ của dưa hấu cần được rửa sạch. Hy vọng các bạn sẽ có một món dưa hấu tráng miệng thơm ngon cho cả gia đình.

Video đang hot
H'Hen Niê và Hoàng Thùy hóa thành nữ sinh 18 tặng học bổng cho các em tiểu học

Vừa qua, Hoa hậu H’Hen Niê và Á hậu Hoàng Thùy đã có chuyến công tác cùng nhau tại Long An, để trao học...

Tai nạn giao thông suýt chết, diễn Viên Hồng Trang kể về con đường theo đuổi đam mê diễn xuất đầy trắc trở

Tập 108 của chương trình Khoảnh Khắc Cuộc Đời vừa được phát sóng ngày 21/08 trên kênh HTV9 đã mang đến...

Khâm phục tấm lòng cao cả của người phụ nữ đã 72 tuổi vẫn miệt mài dạy võ Aikido cho trẻ khuyết tật ở Mãi Mãi Thanh Xuân

Dù đã 72 tuổi nhưng cô Thanh Loan vẫn một lòng quyết tâm dạy võ Aikido cho những đứa trẻ khuyết tật. Chính...

Lâm Vũ bất ngờ trải lòng về lời đồn “cưới vợ để được đi Mỹ định cư”

Ca sĩ Lâm Vũ chia sẻ cuộc sống sau khi lấy vợ sinh con và bất ngờ trải lòng về lời đồn “cưới vợ để được...

Big Hit "thả thính" về nhóm nhạc nữ sau hơn 4 năm ngừng đào tạo, BTS sắp có "em gái ruột"?

Người hâm mộ Kpop đang xôn xao về những dự án sắp tới của Big Hit, trong đó kế hoạch được chú ý nhất đó...

Khu 'chợ ma' cuối cùng cần được bảo tồn tại Trung Quốc

Có người ngồi 1 đêm không có gì, cũng có người giàu lên nhờ bán được những viên ngọc giá trị vài trăm triệu.

Chàng trai bị nhà bạn gái từ chối chỉ vì làm con vịt

Chàng trai trổ tài làm thịt vịt khiến nhà bạn gái hết hồn

Lại thêm 1 cặp đôi hôn nhau giữa quán trà sữa, thậm chí chàng trai còn cho tay 'tự do đi chợ' trong áo bạn gái

Thêm một quán trà sữa ở TP HCM trở thành không gian lý tưởng cho đôi bạn trẻ ‘thò tay khám phá’