Mách bạn làm món sườn cốt lết theo cách đơn giản nhất mà thật mềm ngon

Từng miếng thịt sườn cốt lết mềm ngọt, thoang thoảng hương thảo mộc khi ăn cùng cơm nóng rất ngon lắm ấy

Nguyên liệu:

2 miếng sườn cốt lết

Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi, mật ong, bơ và một ít lá thảo mộc tươi (lá hương thảo)

Cách làm:

Bước 1

Thịt sườn rửa sạch để ráo nước, dùng dụng cụ dần để dần cho miếng thịt mềm.

Bước 2

Trong một cái khay, cho nước vào, thêm 3 thìa muối, 2 thìa hạt tiêu, một ít tỏi băm nhỏ rồi hòa tan. Đặt miếng thịt sườn đã dần vào ngập trong nước đã pha và để trong tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó lấy miếng sườn ra dùng giấy thấm khô.

Cách giúp bạn phát hiện thịt heo chứa chất tạo nạc dễ dàng Nhịp sống   ·  Để tăng năng suất, một số người nuôi heo đã cho thêm chất tạo nạc vào thức ăn của chúng và chỉ sau một thời gian ngắn, heo đã được xuất chuồng, vào các lò mổ và cuối cùng là đến tay người tiêu dùng.

Bước 3

Đun nóng chảo gang đến khoảng 200 độ C thì cho một ít bơ vào chảo đun tan chảy, tiếp đó cho vài thìa mật ong hoặc đường nâu vào đun cho kết hợp.

Bước 4

Cho miếng sườn cốt lết và thảo mộc tươi vào đun 3 phút rồi lật mặt miếng sườn, đun tiếp khoảng 3 phút nữa. Bạn chiên thêm mỗi mặt 2 phút nữa trên lửa vừa rồi tắt bếp. Bạn để miếng nguyên thịt trên chảo gang thêm khoảng 3-4 phút nữa để thịt tiếp tục chín rồi cho thịt ra đĩa.

Thành phẩm: 

Nếu như trước đây bạn thường nghĩ món sườn cốt lết là món ăn khó chế biến và đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Vậy thì với công thức làm sườn cốt lết đơn giản này là bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình một món ăn thật ngon miệng rồi đó. Miếng thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị ướp và không hề bị khô đâu nhé.

Chúc các bạn làm thành công món sườn cốt lết đơn giản này nhé!

Nguồn: Blogsina

Ngon lạ món trứng cút hấp thịt đổi món cho cả nhà

http://ttvn.vn/gia-dinh/mach-ban-lam-mon-suon-cot-let-theo-cach-don-gian-nhat-ma-that-mem-ngon-222017243152324531.htm

Video đang hot
Con trai nhạc sĩ Hoàng Trọng bật mí chuyện tình của bố và mẹ kế

Trong đêm nhạc Người Kể Chuyện Tình tập 8, con trai nhạc sĩ Hoàng Trọng lần đầu tiên tiết lộ những chuyện...

Bày trò thử lòng Quang Tuấn, Diệu Nhi suýt mất người yêu trong Gia Đình Là Số 1 phần 2

Theo dõi Gia Đình Là Số 1 tuần này, khán giả được dịp cười nghiêng ngả khi chứng kiến quá trình huấn luyện...

Giá vàng tăng trở lại vào sáng 16/8

Bảng giá vàng 9h sáng ngày 16/8: Cuối tuần, vàng bất ngờ có dấu hiệu tăng trở lại

Làm giả con dấu lừa đảo 17 tỉ, phó giám đốc của công ty bị bắt

Tin từ Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Nông, ngày 16-8, cho biết đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi...

Xử phạt với các chủ xe để xe máy hoặc ô tô quá bẩn

Đây là quy định hoàn toàn phù hợp với thực tiễn và thông lệ chung của các nước trên thế giới; tuy nhiên,...

Vũ trở thành nghệ sĩ Việt hiếm hoi xuất hiện trên báo nước ngoài, được ưu ái gọi là "hoàng tử indie Việt Nam"

Chàng ca sĩ trẻ Thái Vũ mới đây đã xuất hiện trên Billboard và được ưu ái đặt cho danh xưng "hoàng tử indie...

lạ lùng

Yeah1 Weekend Box số 2 hứa hẹn thổi bùng đam mê nhạc Rock của các bạn trẻ Hà Nội khi quy tụ loạt band nhạc đình đám

Yeah1 Weekend Box số 2 hứa hẹn mang đến một trải nghiệm nhạc Rock không thể nào quên đến với các bạn trẻ...

Tháng 'cô hồn' cúng lễ Vu Lan nghĩ về cuộc sống: Đâu mới là điều quan trọng?

Trên thế gian này, điều gì mới thực sự là quan trọng. Khi xả bỏ xác thân này rồi thì được mất, yêu ghét,...

Clip: Du khách Trung Quốc chôn bỉm xuống cát khiến Philippines phải đóng cửa bãi biển

Hành động 'thiếu ý thức' này của mốt số du khách đã khiến các nhà chức trách Philippines buột đóng cửa...