Làm cơm gà ri Nhật có tạo hình đáng yêu

Cà ri là một trong 49 món người Nhật nhất định phải ăn trước tuổi 50. Còn bento là phần cơm hộp người Nhật mang theo dùng cho bữa trưa, thường có tạo hình rất dễ thương. Vậy có khi nào bạn nghĩ rằng sẽ chế biến nên một món cà ri dễ thương như một phần bento không? KUL News sẽ hướng dẫn các bạn làm món cơm cà ri hình que dango nhé!

Cách tạo hình cơm thành que dango

Dango là một loại bánh bột gạo rưới nước sốt ngọt của Nhật. Một que thường có 3 viên với 3 màu phổ biến là hồng, trắng và xanh.

Nguyên liệu

  • 1 lon gạo Nhật để dễ tạo hình (khoảng 170g)
  • 250ml nước (dùng loại nước đóng chai sẽ ngon hơn)
  • Màu thực phẩm
  • Que xiên
  • 1 miếng rong biển

Thực hiện

  • Vo gạo, cho nước vào ngâm trong 30 phút trước khi nấu, như vậy cơm sẽ dẻo ngon
  • Có rất nhiều cách để nhuộm màu cho cơm, tuy nhiên nếu bạn làm món cà ri Nhật thì nên dùng màu thực phẩm, vừa tiện lợi, màu sắc đều, đẹp mà không bị ảnh hưởng hương vị cà ri
  • Ngay cả công đoạn nhuộm màu cũng có có nhiều cách. Bạn có thể nhuộm gạo, chia ra 3 phần trong nồi rồi bắt lên nấu. Ở đây, KUL News khuyên bạn nên nấu cơm rồi để ra 3 chén nhỏ, cho chút màu thực phẩm vào trộn đều cho đến khi có màu sắc ưng ý.
  • Làm ướt tay bằng nước rồi vo viên cơm
  • Cho 3 nắm cơm lên dĩa hoặc hộp (nếu bạn muốn làm bento), dùng que xiên qua 3 nắm cơm
  • Dùng rong biển cắt thành những hình dễ thương trang trí cho cơm. Hiện nay trên thị trường có bán dụng cụ cắt rong biển nữa đấy.

Cách nấu cà ri Nhật

Cà ri Nhật sệt, có vị ngọt và ít cay. Nguyên liệu cho món cà ri cũng phong phú, có thể là thịt gà, thịt bò, thịt heo…

Nguyên liệu

  • 300g thịt bò (lấy phần bắp hoa, nhiều gân sẽ ngon hơn)
  • Phô mai lát hoặc phô mai sợi
  • Viên cà ri
  • 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 củ hành tây
  • Hành tím, tỏi, gia vị
  • Tương cà
  • 2 trái táo

Thực hiện

  • Thịt bò thái mỏng.
  • Hành tím và tỏi băm nhuyễn, lấy một nửa đem ướp với thịt bò cùng gia vị.
  • Bắt nồi lên, cho ít dầu vào rồi cho thịt bò vào đảo đều, cho nước xăm xắp, ninh cho đến khi thịt bò mềm hoặc bỏ vào nồi ủ.
  • Khoai tây, cà rốt cắt vừa ăn, hành tây, một táo cắt múi cau.
  • Bắt một nồi khác lên, cho số hành tím, tỏi băm còn lại cùng với hành tây phi cho vàng thơm, cho cà rốt và khoai tây vào đảo đều, cho táo vào ninh chung.
  • Vớt khoai tây ra chén, đổ nước vào nồi để ninh mềm cà rốt. Khi cà rốt vừa chín tới thì cho khoai tây vào ninh chung (các bạn có thể cho qua công đoạn ủ thịt bò mà ninh chung với cà rốt khoai tây cũng được).
  • Khi thực phẩm trong nồi đã mềm vừa ăn, vớt táo ra bỏ, cho bột cà ri vào, khoáy đều, cho tương cà vào để có độ sệt như ý.
  • Thêm phô mai lát vào cho béo, hoặc rắc phô mai sợi lên phía trên.
  • Cắt trang trí một trái táo để ăn tráng miệng.

Thế là bạn đã có một bữa cơm cà ri vừa ngon lành lại vừa thích mắt. Dĩ nhiên, còn rất rất nhiều tạo hình độc đáo dành cho cơm cà ri và bento nữa đấy. Nhớ đón xem trên KUL News nha.

Video đang hot
Dàn sao Hàn đổ bộ sân bay Tân Sơn Nhất: "Lee Hyori thế hệ mới" gặp sự cố mất đồ, Super Junior gây náo loạn

"Lee Hyori thế hệ mới" Chungha và Super Junior đã có mặt tại sân bay TP.HCM vào trưa nay để chuẩn bị cho...

Kim Chungha Super Junior

Selena Gomez phản ứng bất ngờ trước lời thừa nhận của Justin Bieber, nhắc đến cuộc hôn nhân giữa anh và Hailey

Selena Gomez thật ra rất để tâm tới phản hồi của Justin Bieber, luôn coi nam ca sĩ là một quá khứ đẹp để...

Justin Bieber selena gomez

Hà Nội ngập trong sương bụi mù mịt bao phủ tầm nhìn: Tình trạng ô nhiễm không khí đáng báo động!

Nhiều ngày qua, chất lượng không khí tại Hà Nội đang vào mức đáng báo động, thấp nhất: 102, cao nhất: 197....

Ô nhiễm ô nhiễm không khí

Sau phán quyết phân chia tỷ lệ 6/4, bà Lê Hoàng Diệp Thảo tức giận ra về: "Quá bất công với 5 mẹ con chúng tôi!"

Sau những tranh luận căng thẳng về số tiền chung lên đến 2100 tỷ đồng, HĐXX đã công nhận thuận tình ly...

tin nóng xã hội ly hôn vợ chồng vua cà...

Bản đồ trai đẹp mới toanh của U23 có khả năng cướp tim fangirl trong 1 nốt nhạc

Trong dàn cầu thủ U23 Việt Nam lần này, fangirl đã nhanh chóng soi ra được vài gương mặt điển trai nổi...

cầu thủ cầu thủ đẹp trai

Nhã Phương chính thức tái xuất showbiz với thân hình mảnh mai sau tin đồn đã sinh con gái

Nhã Phương gây bất ngờ với vẻ ngoài xinh đẹp cùng hình thể thon gọn trong lần đầu "tái xuất" showbiz sau...

Nhã Phương nhã phương sinh con

Học trò bị phạm lỗi thô bạo, HLV Park Hang-seo lao ra phản ứng cực gắt với trọng tài

Chứng kiến học trò của mình bị phạm lỗi thô bạo trong trận đấu với U23 Thái Lan tối 26/3, HLV Park Hang-seo...

U23 Châu Á trực tiếp bóng đá

CĐV hò reo khi Đức Chinh lập siêu phẩm giúp U23 Việt Nam dẫn trước 1 - 0

Ngay từ sớm, rất động CĐV Hải Phòng mang theo pháo sáng có mặt bên ngoài SVĐ Mỹ Đình để khuấy động không...

tin nóng xã hội u23 việt nam vs u23 thái...