Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà

Tết trung thu là dịp cả gia đình sum họp bên nhau, hãy cùng trổ tài chế biến món bánh trung thu kem lạnh với vẻ ngoài không khác gì chiếc bánh truyền thống nhưng lại được làm từ chocolate và kem lạnh cực ngon cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu chuẩn bị:

- 100gr Chocolate cho phần vỏ dưới

- 200gr Chocolate cho phần vỏ bao quanh bánh

- Kem lạnh vị bạn thích

- Khuôn silicon chịu lạnh. (Dùng khuôn silicon sẽ dễ lấy bánh ra hơn khuôn nhựa.)

- Muỗng múc kem

2. Các bước thực hiện:

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 6

Bước 1: Dùng muỗng múc kem, múc viên kem thành dạng tròn để làm nhân ở giữa. Giữ lạnh trong ngăn đông. (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 7

Bước 2: Làm tan chảy 200gr chocolate bằng phương pháp hấp cách thủy. Sau khi chocolate tan hết nhắc xuống và khuấy cho chocolate mượt hơn trong 5 phút. (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 8

Bước 3: Phủ chocolate lên khắp khuôn. Giữ trong ngăn mát 30 phút để lớp vỏ chocolate cứng lại.

Lưu ý: phủ đều khắp khuôn, không nên phủ quá mỏng bánh sẽ dễ bể, nhưng không quá dày bánh sẽ ngán. (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 9

Bước 4: Cho kem vào 1/3 khuôn. Cho vào ngăn đông 15 phút. (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 10

Bước 5: Giai đoạn này bạn hoàn toàn tự sáng tạo theo ý thích của mình nhé. Cho nhân kem vào giữa khuôn. Tiếp tục cho vào ngăn đông 15 phút. Tiếp tục cho phần kem khác màu vào khuôn. Sau đó, cho vào ngăn đông 30 phút cho bánh kem định hình.

Lưu ý: không cho quá mặt khuôn nhé! (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 11

Bước 6: Đun chảy 100gr chocolate còn lại như bước 2 và 3 sau đó phủ lên bề mặt khuôn làm đáy bánh.

Để bánh trong tủ đông ít nhất 4 giờ hay qua đêm càng tốt. (Ảnh: taymay)

Hấp dẫn món bánh trung thu kem lạnh cho cả nhà - hình ảnh 12

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức nhanh nhanh thôi. (Ảnh: taymay)

Vậy là bạn đã hoàn thàn món bánh trung thu lạnh ngon tuyệt và lạ miệng cho cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công nhé!

Video đang hot
Đạo diễn Charlie Nguyễn, Lý Minh Thắng, Võ Thanh Hòa ấn tượng với câu chuyện hài hước và cảm xúc của Anh Thầy Ngôi Sao

Trong buổi công chiếu tại TP.HCM vào tối ngày 21.08, bộ phim Anh Thầy Ngôi Sao của đạo diễn Đức Thịnh đã...

Tai nạn giao thông suýt chết, diễn Viên Hồng Trang kể về con đường theo đuổi đam mê diễn xuất đầy trắc trở

Tập 108 của chương trình Khoảnh Khắc Cuộc Đời vừa được phát sóng ngày 21/08 trên kênh HTV9 đã mang đến...

Khâm phục tấm lòng cao cả của người phụ nữ đã 72 tuổi vẫn miệt mài dạy võ Aikido cho trẻ khuyết tật ở Mãi Mãi Thanh Xuân

Dù đã 72 tuổi nhưng cô Thanh Loan vẫn một lòng quyết tâm dạy võ Aikido cho những đứa trẻ khuyết tật. Chính...

Lâm Vũ bất ngờ trải lòng về lời đồn “cưới vợ để được đi Mỹ định cư”

Ca sĩ Lâm Vũ chia sẻ cuộc sống sau khi lấy vợ sinh con và bất ngờ trải lòng về lời đồn “cưới vợ để được...

Cô gái đắp mặt nạ dưỡng da trong ngày tựu trường, giới trẻ chơi nổi là đây!

'Cách để gây ấn tượng trong buổi tựu trường' đã nhận được sự quan tâm lớn của cộng đồng mạng.

Chơi thân với 3 con giáp này để hưởng ké tiền tài trong tháng

Đây chính là khoảng thời gian hạnh phúc để người tuổi Ngọ tạo dựng cuộc sống của bạn khá êm đềm. Nhữn người...

Ban hành qui định mới: Tài xế xe ôm, xích lô ở Hà Nội phải đeo thẻ tên

Sở GTVT Hà Nội đề xuất ban hành quy định người hành nghề vận chuyển hành khách, hàng hóa bằng xe thô...

"Cựu thành viên SNSD" Jessica đối mặt với vụ kiện hơn 1,7 triệu USD với các công ty Trung Quốc

Mới đây Jessica cùng công ty quản lý của cô ở Trung Quốc bị 2 công ty kiện về việc vi phạm các điều khoản...

Coriel Capital

Big Hit "thả thính" về nhóm nhạc nữ sau hơn 4 năm ngừng đào tạo, BTS sắp có "em gái ruột"?

Người hâm mộ Kpop đang xôn xao về những dự án sắp tới của Big Hit, trong đó kế hoạch được chú ý nhất đó...