Đập búa tạ giết bò: Chuyện dã man chấn động?

Dùng búa tạ đập vào đầu bò cho tới chết là hình ảnh thường thấy ở các lò giết mổ trâu bò nhỏ lẻ tại Việt Nam. Song vấn đề này lại gây chấn động quốc tế vì hành vi trên được cho là vô nhân đạo. Hệ lụy là mới đây, Úc đã cấm xuất khẩu bò sang Việt Nam để bày tỏ thái độ phản đối cách giết mổ này.

Chuyện thường ở lò mổ thủ công

Lượng bò Úc nhập khẩu về Việt Nam ngày càng nhiều. Số liệu báo cáo từ cơ quan Thú y cửa khẩu cho thấy, năm 2014, chúng ta đã thực hiện kiểm dịch nhập khẩu gần 200.000 con bò từ Úc. Năm 2015 là trên 300.000 con. 6 tháng đầu năm 2016, kiểm dịch nhập khẩu trên 100.000 con.

Theo đại diện Cục Thú y (Bộ NN-PTNT), trước khi cho phép các doanh nghiệp (DN) Việt Nam nhập khẩu bò sống từ Úc vào Việt Nam để giết mổ, phía Úc đã cử cơ quan có thẩm quyền sang Việt Nam kiểm tra thực tế tại các cơ sở giết mổ xem có bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y không.

Đập búa tạ giết bò: Chuyện dã man chấn động? - hình ảnh 1
Cảnh dùng búa tạ đập vào đầu bò cho tới chết trước khi giết mổ vẫn đang diễn ra tại một số lò mổ nhỏ lẻ ở việt Nam.

Đặc biệt, phía Úc yêu cầu các lò mổ Việt Nam phải thực hiện việc giết mổ nhân đạo. Theo đó, chỉ sử dụng súng để bắn vào sọ não, cấm sử dụng búa để đập vào đầu. Ngoài ra, cơ sở giết mổ bò phải có camera theo dõi xem quy trình giết mổ trâu bò; nếu bảo đảm các điều kiện nêu trên mới cho phép nhập khẩu vào Việt Nam.

Ông Văn Đức Mười, Tổng giám đốc Công ty Vissan cho biết: “Hầu hết DN ở Việt Nam đều đáp ứng đủ các tiêu chuẩn phía Úc đưa ra, duy chỉ có một vài DN ở Hải Phòng vi phạm và đã bị tạm dừng.

Một chuyên gia trong ngành thực phẩm cũng thừa nhận, chuyện giết mổ trâu bò bằng búa tạ vẫn diễn ra khá phổ biến ở các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Ông Mười nói thêm, phía Úc đã cảnh báo một số DN nhập khẩu bò Úc thương phẩm rồi bán cho các lò giết mổ không đảm bảo. Họ kiểm soát rất chặt vấn đề vệ sinh và quy trình giết mổ, theo đúng quy định của ESCAS (quy định xuất khẩu theo chuỗi đảm bảo). Theo đó, phải đảm bảo tính nhân đạo trong khi giết mổ, không sử dụng các hình thức giết mổ vô nhân đạo như dùng búa tạ đập vào đầu gia súc.

Tuy nhiên, đặt vấn đề dùng búa đập vào đầu bò cho tới chết còn diễn ra tại các lò mổ ở Việt Nam hay không với đại diện Cục Thú y thì được trả lời: Việt Nam là thành viên của Tổ chức Thú y Thế giới, do vậy sẽ tuân theo quy định về giết mổ nhân đạo đối với động vật.

Theo đại diện Cục Thú y, trong năm 2015, cơ quan này có nhận được văn bản từ Đại sứ quán Úc về việc bò Úc bị bơm nước trước khi giết mổ và bị dùng búa để đạp vào sọ não trước khi giết mổ. Cục đã có văn bản trả lời về vấn đề này.

Mặt khác, Cục Thú y đã ban hành công văn gửi các cơ quan thú y liên quan tăng cường phối hợp với các cơ quan liên quan để việc tổ chức giết mổ bò Úc nhập khẩu theo đúng quy định, tuyệt đối không được dùng búa đập vào sọ não.

“Quy định về giết mổ động vật nhân đạo đã được Việt Nam đưa vào Luật Thú y năm 2015 và có hiệu lực từ 1/7/2016”, đại diện Cục Thú y cho hay.

Đập búa tạ giết bò: Chuyện dã man chấn động? - hình ảnh 2
Hình ảnh giết bò tàn bạo tại một số lò mổ đã khiến Úc ra lệnh cấm xuất khẩu bò sống vào Việt Nam.

Thay đổi một thói quen

Gần đây, hình ảnh giết bò bằng búa tạ diễn ra tại Việt Nam lại một lần nữa gây chấn động quốc tế, nhất là với Úc - nước đang xuất khẩu một khối lượng bò sống thương phẩm cực lớn sang Việt Nam.

Ngay sau khi biết những hình ảnh giết mổ bò tàn bạo tại Việt Nam, do một tổ chức bảo vệ động vật của Úc bí mật ghi lại, phía Úc lập tức tạm ngừng xuất khẩu gia súc sống sang Việt Nam.

Trước đây, giữa năm 2011, sau khi chương trình Four Corners của đài ABC phát đi những hình ảnh cho thấy sự đối xử tàn nhẫn với gia súc, như đánh đập, móc mắt, cắt xẻo,... trước khi hành quyết ở Indonesia, khiến dư luận Úc phẫn nộ. Bộ trưởng Nông nghiệp Úc đã cấm xuất khẩu gia súc sang nước này trong 6 tháng, cho đến khi Indonesia trang bị các thiết bị hỗ trợ giết mổ phù hợp nhằm chấm dứt tình trạng tra tấn động vật tại các lò mổ.

Đầu năm 2006, phía Úc cũng ấm xuất khẩu gia súc sống sang Ai Cập bởi những hình ảnh tra tấn động vật tại các lò mổ trước khi giết thịt.

Lệnh cấm này tiếp tục được phía Úc sử dụng với Ai Cập vào năm 2013, sau khi tổ chức bảo vệ động vật Animals Úc công bố những hình ảnh cho thấy số gia súc xuất khẩu đã bị ngược đãi tại hai cơ sở ở Ai Cập.

Theo một chuyên gia ngành chăn nuôi, dù Việt Nam đang là thị trường lớn thứ 2 của Úc về nhập khẩu bò sống thương phẩm, đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ, song, phía Úc vẫn sẵn sàng từ bỏ và ra lệnh cấm xuất khẩu bò vào Việt Nam.

Trong khi đó, Bộ trưởng Nông nghiệp kiêm Phó Thủ tướng Úc Barnaby Joyce cho hay, nhà chức trách nước này đã bắt đầu điều tra về các hình ảnh giết bò tàn bạo ở Việt Nam, kể cả khi chưa có kết luận chính thức về nguồn gốc của gia súc trong ảnh chụp liệu có phải được nhập khẩu từ Australia hay không. Điều đó cho thấy sự nghiêm minh của Úc trong việc đối xử nhân đạo với động vật, kể cả khi chúng sắp chết.

Video đang hot
SỐC: Hoa hậu Trái đất Phương Khánh bị tố vô ơn và chân dung 'ông trùm' đứng đằng sau tố cáo

Hoa hậu Trái Đất 2018 Phương Khánh bị tố mua giải - vô ơn khi không gửi lời cảm ơn tới những người đã từng...

Nguyễn Phương Khánh Phương Khánh

Được báo Hàn Quốc 'ru ngủ', Việt Nam chớ vội tin đã vượt qua bóng Thái Lan

Mới đây, tờ Sports Seoul của Hàn Quốc đưa ra quan điểm rằng trong nhiều năm tới, bóng đá Việt Nam sẽ thống...

Đội tuyển Việt Nam Đội tuyển Thái Lan

Nóng: Chủ tịch LĐBĐ Thái Lan có nguy cơ bị 'bay ghế' sau thất bại ở AFF Cup

Chưa bao giờ chủ tịch LĐBĐ Thái Lan Somyot Poompanmoung lại đứng trước sức ép dữ dội như thời điểm hiện...

Đội tuyển Thái Lan AFF CUP 2018

Xuất hiện trang web bán vé bóng đá giả mạo LĐBĐ Việt Nam

Để tránh mua phải vé giả, LĐBĐ Việt Nam khuyến cáo người hâm mộ chỉ truy cập vào 2 website vebongdaonline.vn...

mua vé AFF Cup Đội tuyển Việt Nam

Trương Bá Chi lần đầu xuất hiện sau tin đồn sinh con cho bạn thân của bố chồg cũ

Nữ diễn viên đã phớt lờ tin đồn và đưa con trai Quintus đi chơi hôm 8/12 với tâm trạng rất vui vẻ.

Trương Bá Chi Trương Bá Chi bí mật sinh...

Lý lịch cực ngầu của tân Hoa hậu Thế giới năm 2018

Không chỉ sở hữu nhan sắc nổi bật, Vanessa còn khiến khán giải ngưỡng mộ khi sở hữu 2 bằng đại học danh...

Miss World Miss World 2018

HLV Malaysia chỉ ra điểm đáng sợ nhất của ĐT Việt Nam

Đã từng thua Việt Nam 0-2 tại vòng bảng, HLV Tan Cheng Hoe vô cùng cảnh giác với đoàn quân dưới quyền HLV...

Đội tuyển Việt Nam đội tuyển Malaysia

Tháng 12, đi Đài Loan ngắm lá vàng lá đỏ muộn

Chi phí du lịch rẻ hơn, bạn có thể chiêm ngưỡng mùa thu lãng mạn xứ Đài đẹp không kém Hàn Quốc hay Nhật...

Đài Loan du lịch Đài Loan

HLV tuyển Malaysia muốn Việt Nam lặp lại thất bại đau đớn như SEA Games 2009

HLV Tan Cheng Hoe của đội tuyển Malaysia tin vào một cuộc lật đổ trước Việt Nam sau trận thua 0-2 ở vòng...

đội tuyển Malaysia AFF CUP 2018