Cùng làm Nama Choco - Sô cô la tươi đầy yêu thương

Cùng với sự hội nhập của ẩm thực Nhật Bản, Nama Chocolate (sô cô la tươi) trở thành món ăn được các bạn trẻ nước ta ưa chuộng và ưu ái dành làm quà tặng như một cách thể hiện tình yêu. KUL News sẽ hướng dẫn các bạn cách tự tay làm món Nama Chocolate với cách trang trí nhìn như viên kẹo. Công thức cực kỳ đơn giản, cùng bắt tay thực hiện nào.

Giới thiệu Nama Chocolate

Sở dĩ món sô cô la này được gọi là TƯƠI vì nguồn gốc tên gọi từ tiếng Nhật, Nama nghĩa là tươi. Nama Chocolate không sử dụng chất bảo quản, bên trong mềm mại, bên ngoài phủ một lớp bột cacao mỏng, mùi vị cực thơm.

Nguyên liệu

- 100g sô cô la (loại sô cô la đen hoặc sô cô la sữa đều được)

- 50ml kem tươi (whipping cream) với 36% béo

- 2 muỗng cà phê rượu Brandy hoặc rượu Rum

- Bột ca cao

Bước 1:

- Chưng cách thủy kem tươi

- Dùng phới khuấy kem tươi 2-3 lần

- Trước khi kem sôi, nhắc xuống

Bước 2:

- Bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ

- Cho vào phần kem tươi còn nóng

- Trộn đều cho sô cô la tan chảy. Trộn nhẹ tay để tránh bị vữa

- Khi hỗn hợp mịn đều, cho rượu vào trộn tiếp

- Chờ hỗn hộp nguội rồi cho vào tủ lạnh để đến khi đông cứng

Bước 3:

- Dùng muỗng tròn loại múc trái cây nạo sô cô la thành những viên tròn và để lên khuôn giấy

- Cho bột ca cao lên ray rồi rắc đều lên viên sô cô la

- Cho vào hộp giấy thật dễ thương

Mách nhỏ

- Nama Chocolate rất dễ chảy nếu bạn mới làm lần đầu, vậy nên KUL News khuyên bạn làm với một lượng nhỏ thôi, khi thành công hãy thử với lượng lớn hơn nhé.

- Thợ bánh thường khuyên bạn sử dụng sô cô la đen, nhưng KUL News khuyến khích sự sáng tạo và quan trọng nhất là hợp khẩu vị của chính bạn, nên các bạn cứ tùy thích sử dụng bất kỳ loại sô cô là nào, kể cả sô cô la sữa nhé.

- Kem tươi các bạn nhớ dùng loại 36% chất béo nhé, vì loại này có hương vị đậm đà và ít bị vữa hơn.

- Ngoài sô cô la tươi hương vị truyền thống, các bạn có thể tạo ra sô cô la vị trà xanh, vị dâu… và cả những vị mới lạ độc đáo có dấu ấn của riêng bạn nữa đấy.

Nguồn: Cookingwithdog

Video đang hot
Dàn sao Hàn đổ bộ sân bay Tân Sơn Nhất: "Lee Hyori thế hệ mới" gặp sự cố mất đồ, Super Junior gây náo loạn

"Lee Hyori thế hệ mới" Chungha và Super Junior đã có mặt tại sân bay TP.HCM vào trưa nay để chuẩn bị cho...

Kim Chungha Super Junior

Selena Gomez phản ứng bất ngờ trước lời thừa nhận của Justin Bieber, nhắc đến cuộc hôn nhân giữa anh và Hailey

Selena Gomez thật ra rất để tâm tới phản hồi của Justin Bieber, luôn coi nam ca sĩ là một quá khứ đẹp để...

Justin Bieber selena gomez

Hà Nội ngập trong sương bụi mù mịt bao phủ tầm nhìn: Tình trạng ô nhiễm không khí đáng báo động!

Nhiều ngày qua, chất lượng không khí tại Hà Nội đang vào mức đáng báo động, thấp nhất: 102, cao nhất: 197....

Ô nhiễm ô nhiễm không khí

Sau phán quyết phân chia tỷ lệ 6/4, bà Lê Hoàng Diệp Thảo tức giận ra về: "Quá bất công với 5 mẹ con chúng tôi!"

Sau những tranh luận căng thẳng về số tiền chung lên đến 2100 tỷ đồng, HĐXX đã công nhận thuận tình ly...

tin nóng xã hội ly hôn vợ chồng vua cà...

Bản đồ trai đẹp mới toanh của U23 có khả năng cướp tim fangirl trong 1 nốt nhạc

Trong dàn cầu thủ U23 Việt Nam lần này, fangirl đã nhanh chóng soi ra được vài gương mặt điển trai nổi...

cầu thủ cầu thủ đẹp trai

Nhã Phương chính thức tái xuất showbiz với thân hình mảnh mai sau tin đồn đã sinh con gái

Nhã Phương gây bất ngờ với vẻ ngoài xinh đẹp cùng hình thể thon gọn trong lần đầu "tái xuất" showbiz sau...

Nhã Phương nhã phương sinh con

Học trò bị phạm lỗi thô bạo, HLV Park Hang-seo lao ra phản ứng cực gắt với trọng tài

Chứng kiến học trò của mình bị phạm lỗi thô bạo trong trận đấu với U23 Thái Lan tối 26/3, HLV Park Hang-seo...

U23 Châu Á trực tiếp bóng đá

CĐV hò reo khi Đức Chinh lập siêu phẩm giúp U23 Việt Nam dẫn trước 1 - 0

Ngay từ sớm, rất động CĐV Hải Phòng mang theo pháo sáng có mặt bên ngoài SVĐ Mỹ Đình để khuấy động không...

tin nóng xã hội u23 việt nam vs u23 thái...