Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút

Chả cá xào rau củ là một món ăn ngon với sự kết hợp hài hòa giữa chả cá và rau củ. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng có vị khá mới lạ đấy.

Nguyên liệu:

200g chả cá

½ củ hành tây

1 quả ớt xanh

5 gốc hành

½ củ cà rốt

1 thìa vừng đen và trắng rang chín

Dầu ăn

Phần sốt:

60ml nước tương

30ml siro ngô (hoặc siro đường)

1 thìa đường

15ml rượu

15ml dầu mè

Một ít hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1

Chả cá thái sợi, đun sôi một nồi nước cho chả cá vào đun khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2

Hành lá thái khúc dài 5cm, cà rốt thái sợi, ớt và hành tây thái lát.

Cho phần hỗn hợp sốt vào bát hòa tan.

Đừng vứt đi, phật thủ chưng Tết xong rồi có thể làm được cái này Xem - Ăn - Chơi   ·  Năm nay khi Tết đã hết, không muốn chưng phật thủ nữa, bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn sau.

Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó cho chả cá vào đảo chung.

Bước 4

Thêm hành lá và ớt vào đảo qua rồi cho phần nước sốt đã pha vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

Bước 5

Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.

Thành phẩm: 

Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngấy với món chả cá chiên quen thuộc thì nay hãy thử làm ngay món chả cá xào rau củ đậm đà này nhé. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi là đã có một món mặn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blognaver 

Chưa đầy 50 ngàn đồng bạn đã có thực đơn cơm tối đủ thịt cá

http://ttvn.vn/gia-dinh/com-toi-re-ma-ngon-voi-cha-ca-xao-rau-cu-lam-trong-15-phut-2220171621319285.htm

Video đang hot
Thấy Minh Hằng - Thanh Hằng căng thẳng đối đầu, Võ Hoàng Yến phán một câu khiến khán giả xanh rờn

"Để coi Hằng nào sẽ lật Hằng nào. Mình cứ ngồi giữa mình coi thôi" - Võ Hoàng Yến hào hứng nói về Thanh...

Cát Phượng khẳng định chưa từng nói chuyện với An Nguy nhưng lại bị dân mạng 'bóc phốt' khó chối cãi

Cát Phượng và An Nguy đã từng gặp nhau và thậm chí còn trò chuyện rất vui vẻ như thế này cơ.

Miss World 2018: Lộ trang phục tham gia phần thi dạ hội - Hoa hậu Tiểu Vy khoe vẻ đẹp sắc sảo

Hoa hậu Tiểu Vy khiến nhiều người không thể rời mắt với loạt ảnh trong trang phục dạ hội.

Tiểu Vy Hoa hậu Tiểu Vy

Sinh viên Trung Quốc phát minh ra thiết bị lật trang sách bằng cái nháy mắt

Nhờ tích hợp cảm biến đo sóng não, truyền tín hiệu qua Bluetooth mà người khuyết tật có thể lật trang sách...

Các nhà đầu tư Facebook kêu gọi Mark Zuckerberg từ chức Chủ tịch sau nhiều báo cáo bất lợi

Các nhà đầu tư Facebook đã lên tiếng đề nghị CEO Mark Zuckerberg rời khỏi vị trí Chủ tịch sau nhiều báo...

'Bà Dung Bình Dương' sẽ kiện Cát Phượng?

Bà Dung Bình Dương - giám đốc sản xuất phim "Chú ơi, đừng lấy mẹ con" cho biết, nếu những tin nhắn An Nguy...

Dung Bình Dương Cát Phượng

Tiểu Vy và tín hiệu báo sẽ đăng quang Miss World?

Thông minh trong việc liên tục mặc váy hồng - xanh chuẩn phong thủy đã giúp đại diện Việt Nam lọt vào tầm...

Hoa hậu Trần Tiểu Vy Tiểu Vy