Chế biến đồ ăn vặt ngon tuyệt vời từ trái mận

Nếu bạn là người không thích ăn mận thì thật đáng tiếc, bạn đã bỏ qua rất nhiều lợi ích tuyệt vời mà loại quả thơm ngon này có thể mang lại cho sức khỏe. Mận không những làm đẹp da khỏe tóc mà còn giúp chống lại nhiều bệnh tật cũng như giữ cho cơ thể luôn cân đối khỏe mạnh. Nhân một năm mới chỉ có một mùa mận, các bạn hãy cùng bắt tay vào chế biến vài món ăn vặt từ những trái mận hấp dẫn này nhé.

1. Mận dầm muối ớt

Nguyên liệu:

- 500g mận tươi.

- 50g đường.

- 2 thìa cà phê muối tinh.

- 1 thìa cà phê ớt bột.

Cách làm:

- Mận rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo rồi dùng dao cắt khoanh ngang quả mận.

** Mẹo tách đôi mận dễ dàng: dùng 2 tay giữ 2 phần của quả mận, xoay 2 tay ngược chiều nhau bạn sẽ tách được mận thành 2 phần. Còn không các mẹ cứ dùng dao cho lẹ

- Cho mận đã cắt vào tô lớn rắc đường rồi trộn đều. Khi đường tan bạn cho muối vào và xóc đều lên nhé!

- Cuối cùng thêm ớt bột, xóc lại một lần nữa cho đều là được.

- Lấy mận ra đĩa và thưởng thức. Mận được ướp ngấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn với muối và ớt nên rất dễ ăn.

- Yêu cầu: thành phẩm mận hậu ngấm đều, chua mặn ngọt cay vừa miệng, miếng mận giòn chứ không bị nhũn.

2. Mận xào đường ngon ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Mận (2kg): mua về rửa sạch bằng nước có pha chút muối, để ráo nước (thật khô vào) sau đó muối để vài ngày cho nó ngấm. Mang ra phơi nắng đến khi thấy quả mận nhăn nheo thì mang vào rửa qua bằng nước sạch. Rồi chuẩn bị cho vào nồi xào thôi.

- Gừng giã nhỏ, một chút chanh hoặc giấm (để khi xào đường không bị cháy thành nước hàng mất nhé).

- Đường 1kg.

Cách làm:

- Cho đường vào chảo hoặc nồi, cho một chút nước chanh hoặc giấm chua, đảo đều tay cho đến khi đường tan thì đổ mận vào cũng phải đảo đều cho trái mận ngấm đều các gia vị, đảo khoảng 15 phút thì cho gừng đã giã nhỏ vào đảo cùng. Cho thêm chút nước để có độ ngấm của đường. Đảo đến khi ăn thử quả mận thấy chua cay mặn ngọt là được rồi nhé!

Vẫn đương trong mùa mận đó, các bạn hãy tranh thủ mua về và tự chế biến cho mình và mọi người những món ăn vặt siêu ngon và hấp dẫn từ những trái mận nhỏ xinh, đỏ au, tươi nguyên nhé!

KUL News nghĩ bạn cũng sẽ làm được và ngon ơi là ngon nhé!

Video đang hot
Dàn sao Hàn đổ bộ sân bay Tân Sơn Nhất: "Lee Hyori thế hệ mới" gặp sự cố mất đồ, Super Junior gây náo loạn

"Lee Hyori thế hệ mới" Chungha và Super Junior đã có mặt tại sân bay TP.HCM vào trưa nay để chuẩn bị cho...

Kim Chungha Super Junior

Selena Gomez phản ứng bất ngờ trước lời thừa nhận của Justin Bieber, nhắc đến cuộc hôn nhân giữa anh và Hailey

Selena Gomez thật ra rất để tâm tới phản hồi của Justin Bieber, luôn coi nam ca sĩ là một quá khứ đẹp để...

Justin Bieber selena gomez

Hà Nội ngập trong sương bụi mù mịt bao phủ tầm nhìn: Tình trạng ô nhiễm không khí đáng báo động!

Nhiều ngày qua, chất lượng không khí tại Hà Nội đang vào mức đáng báo động, thấp nhất: 102, cao nhất: 197....

Ô nhiễm ô nhiễm không khí

Sau phán quyết phân chia tỷ lệ 6/4, bà Lê Hoàng Diệp Thảo tức giận ra về: "Quá bất công với 5 mẹ con chúng tôi!"

Sau những tranh luận căng thẳng về số tiền chung lên đến 2100 tỷ đồng, HĐXX đã công nhận thuận tình ly...

tin nóng xã hội ly hôn vợ chồng vua cà...

Bản đồ trai đẹp mới toanh của U23 có khả năng cướp tim fangirl trong 1 nốt nhạc

Trong dàn cầu thủ U23 Việt Nam lần này, fangirl đã nhanh chóng soi ra được vài gương mặt điển trai nổi...

cầu thủ cầu thủ đẹp trai

Nhã Phương chính thức tái xuất showbiz với thân hình mảnh mai sau tin đồn đã sinh con gái

Nhã Phương gây bất ngờ với vẻ ngoài xinh đẹp cùng hình thể thon gọn trong lần đầu "tái xuất" showbiz sau...

Nhã Phương nhã phương sinh con

Học trò bị phạm lỗi thô bạo, HLV Park Hang-seo lao ra phản ứng cực gắt với trọng tài

Chứng kiến học trò của mình bị phạm lỗi thô bạo trong trận đấu với U23 Thái Lan tối 26/3, HLV Park Hang-seo...

U23 Châu Á trực tiếp bóng đá

CĐV hò reo khi Đức Chinh lập siêu phẩm giúp U23 Việt Nam dẫn trước 1 - 0

Ngay từ sớm, rất động CĐV Hải Phòng mang theo pháo sáng có mặt bên ngoài SVĐ Mỹ Đình để khuấy động không...

tin nóng xã hội u23 việt nam vs u23 thái...