Bữa trưa ở trường học Hàn Quốc

Học sinh và giáo viên cùng ăn trưa với suất ăn giống nhau, thực đơn đa dạng, thay đổi hàng ngày là điều đặc trưng ở các trường học Hàn Quốc

bua-trua-o-truong-hoc-han-quoc
Học sinh và giáo viên ở Hàn Quốc ăn trưa cùng lúc với thực đơn giống nhau. 

Natasha Gabrielle, giáo viên tiếng Anh người Mỹ, chia sẻ trải nghiệm về bữa trưa ở trường học trong thời gian giảng dạy ở Hàn Quốc trên kênh blog của Huffington Post. Tuy đã biết học sinh trên thế giới thưởng thức những bữa trưa khác nhau, sự đa dạng trong ẩm thực Hàn Quốc vẫn khiến cô kinh ngạc.

Trong hệ thống các trường công lập ở Hàn Quốc, học sinh và giáo viên ăn trưa cùng nhau, cùng một thời điểm. Với tính cộng đồng trong văn hóa của đất nước này, tất cả đều dùng một suất ăn như nhau, trên những chiếc khay giống hệt nhau.

Về cơ bản, mỗi suất ăn gồm có cơm, canh cùng rất nhiều loại thực phẩm. Thêm vào đó, banchan (các món ăn kèm) rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Banchan có thể là kim chi, củ cải muối hoặc rau trộn.

bua-trua-o-truong-hoc-han-quoc-1
Một bữa trưa phổ biến của học sinh Hàn Quốc.

Học sinh Hàn Quốc rất chăm chỉ. Thông thường, ngoài việc học cả ngày ở trường, các em còn đến trung tâm vào buổi tối. Đa số có lịch trình này hàng ngày. Với những học sinh không học ở trung tâm, các em có thể tham dự lớp học buổi tối do trường tổ chức.Bữa ăn ở hình trên gồm có mì, cơm, kim chi, rong biển, dưa chuột, hành tây muối cay và pajeon - thường gọi là bánh kếp, làm từ bột, hành tây, các loại rau và hải sản. Canh kim chi rất cay, ngoài ra súp dubu cũng phổ biến, bao gồm bí xanh, đậu phụ, ớt cay.

Trường trung học mà Gabrielle giảng dạy cũng như vậy, do đó nhà ăn của trường phục vụ cả bữa tối. Nhiều học sinh ở trường từ 8h đến 22h mỗi ngày, điều này rất khác với cuộc sống ở các trường công lập Mỹ.

bua-trua-o-truong-hoc-han-quoc-2
Mì đen là một trong những món ăn được phục vụ ở trường học Hàn Quốc. 

Cũng có lúc bữa ăn ở trường học Hàn Quốc có một chút phong cách ẩm thực phương Tây với mì ống, khoai tây, bánh mì nướng kiểu Pháp, salad ngô pho mát. Tuy nhiên, trong một khay thức ăn không thể thiếu các món chính đặc trưng Hàn Quốc.Ngoài cơm, các trường học ở Hàn Quốc thường phục vụ jajangmyeon, món ăn bao gồm sợi mì và nước tương làm từ đậu đen. Đôi khi, bữa trưa có hoa quả, thường là kiwi hoặc dưa hấu. Bữa ăn với cơm chiên, súp trứng trở nên đỡ ngấy hơn.

Tại trường trung học của Gabrielle, học sinh phân công nhau thay phiên dọn dẹp. Các em đổ rác vào thùng, xếp các khay gọn gàng và đưa vào khu rửa bát.

Bữa ăn trưa của học sinh ở Hàn Quốc rất khác biệt so với khẩu vị quen thuộc của cô giáo người Mỹ, tuy nhiên Gabrielle luôn mong đợi đến giờ cơm trưa mỗi ngày bởi cô muốn đoán xem thực đơn hôm nay sẽ là gì.

http://vnexpress.net/tin-tuc/giao-duc/bua-trua-o-truong-hoc-han-quoc-3493415.html

Video đang hot
Ngôi sao Jordan thừa nhận đội nhà xuống tinh thần vì sức ép khủng khiếp của Việt Nam

ĐT Việt Nam đã vùng lên mạnh mẽ sau bàn thua và khiến Jordan có những phút giây hoảng loạn.

tuyển Jordan Đội tuyển Việt Nam

Chiến thắng ngoạn mục trước Jordan nhưng lời nói của CĐV Thái Lan mới là đề tài chế ảnh của CĐM Việt Nam

Những lời nói ngạo mạn của CĐV Thái Lan đã được người hâm một Việt Nam đáp trả một cách ngoạn mục.

ĐT Thái Lan Đội tuyển Việt Nam

Ăn mừng chiến thắng trước Jordan Đặng Văn Lâm hát 'Anh sẽ về, nhưng không phải hôm nay'

Sau khi ĐT Việt Nam đánh bại ĐT Jordan trên chấm luân lưu để giành vé vào tứ kết Asian Cup 2019. Các cầu...

Đặng Văn Lâm Thủ thành Đặng Văn Lâm

Sao Việt phấn khích chúc mừng đội tuyển Việt Nam giành vé vào tứ kết Asian Cup 2019

Hoà vào niềm vui khi đội tuyển nước nhà làm nên kỳ tích, hàng loạt người nổi tiếng đã chia sẻ cảm xúc trên...

Sao Việt Đội tuyển Việt Nam

Mẹ ruột Cường Đô La bật khóc trong đám hỏi của con trai

Dù nổi danh là “người đàn bà thép” trên thương trường nhưng mẹ ruột Cường Đô La lại không thể giữ được...

Cường Đô La Mẹ Cường Đô La

Công Phượng trải lòng về ngày sinh nhật sau chiến thắng oanh liệt trước Jordan

Tiền đạo xứ Nghệ là người hùng trong chiến thắng của ĐT Việt Nam trước Jordan.

Công Phượng Đội tuyển Việt Nam

Thiếu dũng khí, Thái Lan gục ngã trước Trung Quốc, để Việt Nam 'cô đơn' vào tứ kết

Thái Lan đã xuất phát tốt hơn Việt Nam, nhưng rồi thêm lần nữa họ chịu thua trước thầy trò HLV Park Hang-seo...

Đội tuyển Thái Lan Đội tuyển Việt Nam

Thất bại cay đắng nhưng HLV Borkelmans vẫn dành mưa lời khen cho đội tuyển Việt Nam

HLV Vital Borkelmans thừa nhận thất bại vì Việt Nam xứng đáng giành chiến thắng với lối chơi xuất sắc của...

HLV Borkelmans Đội tuyển Việt Nam

Hình ảnh em bé với ánh mắt thất thần khiến cổ động viên toàn thế giới nhói lòng sau trận Việt Nam - Jodan

Không chỉ các cầu thủ Jordan ôm nhau khóc như mưa, gục ngã trước Việt Nam mà cổ động viên của "đội bóng...

tuyển Việt Nam và tuyển... Asian Cup 2019