Bí quyết ướp thịt áp chảo kiểu Hàn làm bữa trưa cực kì hợp lý cho hội văn phòng

Một món cơm thịt áp chảo không chỉ ngon mà còn dễ làm lắm nhé!

Bạn có thắc mắc cũng là món thịt áp chảo thôi mà sao khi đi ăn ở nhà hàng Hàn Quốc và nấu tại nhà lại cho ra hai hương vị khác nhau đến thế? Trông thì đơn giản nhưng bí quyết đằng sau chính là cách tẩm ướp miếng thịt của người dân xứ sở kim chi đấy. Chỉ cần ít táo hoặc lê trong nước sốt là món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu chưa tin, bạn hãy thử công thức sau đây để tự kiểm chứng nhé.

Cách làm:

Bước 1:

- Sơ chế sạch và thái thịt vai thành lát mỏng.

Bước 2:

- Bào nhỏ lê hoặc táo và nửa củ hành tây vào một chiếc âu lớn rồi đem trộn cùng thịt.

Bước 3:

- Cho các gia vị còn lại gồm gừng, tỏi băm, xì dầu, đường nâu, dầu mè và tương ớt Gochujang

vào đảo đều.

- Ướp ít nhất 30 phút.

Bạn có thể làm bước tẩm ướp này từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ việc nấu thôi. Ướp càng lâu càng ngon các bạn nhé!

Bước 4:

- Với nửa củ hành tây còn lại, bạn thái lát và đem áp chảo cùng thịt với lửa vừa tới khi thịt săn lại và có màu nâu đẹp thì tắt bếp.

- Trang trí với hành lá.

Nhìn ngon vậy mà không hề tốn công chút nào nhỉ?

Ăn cùng cơm trắng và dưa góp là chuẩn cơm mẹ nấu rồi!

Nguyên liệu:

- 500g thịt vai

- 1 quả lê hoặc táo

- 1 củ hành tây

- 2g gừng

- 2 tép tỏi

- 15g xì dầu

- 30g đường nâu

- 10g dầu mè

- 45g tương ớt Hàn Quốc Gochujang

- Dầu ăn, hành lá

Học người Hàn Quốc làm món thịt xào vừa mềm vừa ngon

http://ttvn.vn/gioi-tre/bi-quyet-uop-thit-ap-chao-kieu-han-lam-bua-trua-cuc-ki-hop-ly-cho-hoi-van-phong-212017959217664.htm

Video đang hot
Tình yêu có thực sự phát sinh giữa hai cô gái? Xem ngay bộ phim học đường này để tìm câu trả lời

Trên đời này ai cũng tin rằng chỉ có tình yêu nam - nữ, nhưng rồi ngày càng nhiều những cặp nam - nam chứng...

Chỉ cần người yêu tôi Gin Nguyễn

Seungyeon (CLC) chính thức lên tiếng về nghi vấn bị bạo hành sau hậu trường lễ trao giải

Sau khi nhận được đông đảo sự quan tâm của dư luận, Seungyeon đã chính thức lên tiếng về nghi vấn bị bạo...

BLACKPINK trở thành nhóm nhạc nữ KPOP đầu tiên đạt được chứng nhận chỉ từng trao cho PSY và BTS

BLACKPINK vừa chứng minh danh xưng nhóm nhạc nữ hàng đầu với giải thưởng danh giá này.

Giàu như Singapore, tặng mỗi người dân một chiếc fibit để chăm sóc sức khỏe

Việc tăng phí thuê bao hàng tháng, thậm chí còn cao hơn cả giá của một chiếc vòng tay thông minh cho thấy,...

Nghi vấn: "Main dancer" của CLC bị bạo hành ngay sau hậu trường lễ trao giải

Fan Kpop đang xôn xao về đoạn video ghi lại cảnh nhân viên có hành động như đánh đập nữ thần tượng nhóm...

Seungyeon CLC

Bị CĐM ném đá vì đòi bạn trai dẫn đi du lịch Châu Âu, cô gái hiện đang stress, không nói chuyện với ai

Trong những ngày qua, vụ việc cô nàng T.D “đòi” bạn trai tài trợ cho chuyến đi du lịch châu Âu trong gameshow...

Những góc khuất và nỗi bất lực của những người làm thiện nguyện

Nhắc tới những hoạt động thiện nguyện, bên cạnh những giá trị vật chất và tinh thần mà nó mang lại thì...

Lương Thế Thành bị té cầu thang vì âm mưu vạch trần chuyện hẹn hò của em vợ

Ở Gia Đình Là Số 1 phần 2 tuần này, Minh Ngọc bắt gặp Tiến Sĩ và Diễm My đang lén lút hẹn hò và quyết tâm...