Bán hàng gần hết hạn sử dụng - Cách thức kinh doanh độc nhất vô nhị của người Mỹ

Không chỉ gần hết hạn mà ngay cả những thứ đã qua ngày sử dụng cũng được cách kinh doanh này cho phép bán ra với giá gần như là cho không.

Daily Table chính là siêu thị đang đảm đương nghĩa vụ kinh doanh những loại thực phẩm gần hết hạn hay đã qua ngày sử dụng ấy. Để giải thích cho mô hình kinh doanh kì lạ này của mình, Doug Rauch - người sáng lập đồng thời là chủ cửa hàng phi lợi nhuận Daily Table tại Mỹ chia sẻ: "Tất cả mọi người đã hiểu lầm việc hết hạn và giá trị dinh dưỡng thực của một loại sản phẩm là gì rồi".

Doug Rauch - người đã thay đổi quan điểm của người tiêu dùng về hạn sử dụng trên sản phẩm.

Nói một cách khác dễ hiểu hơn, những con số ghi trên sản phẩm không hề ảnh hưởng gì đến việc an toàn hay ngộ độc thực phẩm khi sử dụng những món này.

Cụ thể, những mặt hàng tại Mỹ thường có thông số "best by" hoặc "sell by" kèm ngày. Được biết, "best by" để chỉ ngày cuối cùng mà sản phẩm (thường là đồ khô, đồ đóng hộp) vẫn đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất. Còn sau đó, giá trị của sản phẩm sẽ giảm dần.

Trong khi đó, ngày "sell by" được dùng để khuyến cáo các nhà bán lẻ chứ không phải là thông tin dành cho khách hàng. Nó là một công cụ marketing do các nhà sản xuất thực phẩm đưa ra để đảm bảo doanh thu của sản phẩm trong cửa hàng.

Tức là dù có gần hết hay đã qua những ngày này thì có rất nhiều sản phẩm vẫn dùng được mà không hề làm mất hoặc biến chất như mọi người vẫn nghĩ.

Cho đến nay, siêu thị của Rauch đã bán được 1,3 triệu kg thực phẩm như thế này mà không hề có bất kì trường hợp nghi ngại nào xảy ra sau khi dùng thử sản phẩm của Daily Table.

Chính vì lý tâm lý tiêu dùng đó, mà Daily Table đã cố gắng thu gom những mặt hàng có nguy cơ nằm trong thùng rác của các nhà bán lẻ thành sản phẩm của mình và bán với giá rất thấp cho người cần mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng đó là an toàn.

Khách hàng đến Daily Table luôn an tâm về những gì mình mua vì biết rằng , tất cả những thứ được bày bán trong cửa hàng đều đã được các chuyên gia dinh dưỡng kiểm định.

Điểm bất lợi của Daily Table chính là khách hàng không thể tìm thấy tất cả các loại hàng hóa thực phẩm mà mình muốn. Ví dụ như, cá ngừ và chuối thì lúc nào cũng có hàng trong khi dầu ăn và gia vị thì luôn trong tình trạng thiếu thốn.

Không chỉ bán thực phẩm có sẳn mà Daily Table còn có dịch vụ chế biến thực phẩm, tận dụng phần thực phẩm còn dùng được để tạo ra một sản phẩm mới và dùng liền trong ngày cho người có nhu cầu.

Hiện nay, nước Mỹ không hề có quy định nào về việc cấm sử dụng sản phẩm đã quá hoặc qua ngày sản xuất. Nếu có cũng chỉ là một quy định nhỏ đến từ Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) để quản lý ngày tháng trên bao bì tránh gây hiểu lầm.

Tuy nhiên, không phải tất cả các món đều như vậy. Với sữa bột trẻ em, các quy định về dinh dưỡng này phải được kiểm soát chặt chẽ vì các chất dinh dưỡng trong sữa đóng vai trò quan trọng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh.

Theo Rauch, việc chúng ta đang ném tất cả đồ ăn vì nghĩ nó hết hạn và có thể gây hại cho mình vào thùng rác là một tội ác. Vì thực phẩm là một nguồn tài nguyên quý giá mà con người không nên lãng phí chỉ vì những hiểu lầm không đáng có.

Tại sao Rauch không cho miễn phí? Ông cho biết, mặc dù đối tượng là dân lao động gặp khó khăn về kinh tế nhưng họ đều rất tự trọng, không muốn nhận bố thí. Chính vì thế Rauch mới bán với một cái giá rất thấp, gần như cho không.

Bạn suy nghĩ như thế nào về cách làm của Rauch?

Rauch muốn Daily Table trở thành một doanh nghiệp chuyên phục vụ lợi ích cho cộng đồng. Rauch còn dự định sẽ mở một cửa hàng mới ở thành phố Boston vào thời gian tới với các loại hình kinh doanh mới có lợi nhất cho người nghèo.

Ảnh: Internet

Cuộc sống ở thị trấn nghèo nhất nước Mỹ

http://thegioitre.vn/tin-tuc/xa-hoi/ban-hang-gan-het-han-su-dung-cach-thuc-kinh-doanh-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-my-30484.html

Video đang hot
Một nhân viên an ninh bị sa thải do nhận tiền để đưa khán giả vào sân trái phép

Cuộc họp của VFF với Công ty KTC diễn ra ngay sau khi sự việc nhân viên an ninh đưa người vào sân Mỹ Đình...

Thấy Minh Hằng - Thanh Hằng căng thẳng đối đầu, Võ Hoàng Yến phán một câu khiến khán giả xanh rờn

"Để coi Hằng nào sẽ lật Hằng nào. Mình cứ ngồi giữa mình coi thôi" - Võ Hoàng Yến hào hứng nói về Thanh...

Cát Phượng khẳng định chưa từng nói chuyện với An Nguy nhưng lại bị dân mạng 'bóc phốt' khó chối cãi

Cát Phượng và An Nguy đã từng gặp nhau và thậm chí còn trò chuyện rất vui vẻ như thế này cơ.

Walmart vượt qua Apple để trở thành nhà bán lẻ trực tuyến lớn thứ ba tại Mỹ

Trong khi tăng trưởng bán lẻ của Apple đang dừng lại, Walmart lại tăng tốc mạnh mẽ với tốc độ hơn 39% so...

Người cũ của Hari Won giờ này sống ra sao

Không chỉ có sự khác biệt về ngoại hình, nam rapper còn thay đổi hẳn về cách sống ngay sau khi chia tay...

Hari Won Đinh Tiến Đạt

Miss Universe 2018: Lộ diện nhan sắc soán ngôi 'người đẹp da đen' của H'Hen Niê

Lộ diện cô nàng có làn da màu ấn tượng, cùng nhan sắc nổi bật có phần lấn lướt H'Hen Niê.

Miss Universe 2018 H

Điểm danh những mỹ nữ có số đào hoa nhất Kpop: Người hạnh phúc viên mãn, kẻ cô đơn miên man

Không chỉ xinh đẹp, loạt mỹ nhân sau của làng giải trí Hàn Quốc còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi tình...

sao Hàn đào hoa sao nữ Hàn đào hoa

Minh Tú được dự đoán sẽ lọt thẳng vào Top 3 Miss Supranational 2018

Nhan sắc của siêu mẫu Minh Tú đang được chuyên trang sắc đẹp Global Beauties đánh giá cao tại cuộc thi...

Minh Tú Siêu mẫu Minh Tú

Á hậu Thanh Tú xác nhận thông tin lên xe hoa cùng bạn trai U40

Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2016 Thanh Tú xác nhận sẽ tổ chức đám cưới với bạn trai U40 vào tháng 12 tới

Thanh Tú Á hậu Thanh Tú