7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Sò huyết, hạt điều, khế… đều là những món ăn quen thuộc nhưng lại vô cùng nguy hiểm. Nghe có vẻ kỳ lạ nhưng bạn hãy chú ý và sử dụng cẩn thận khi bắt gặp những loại thực phẩm này nhé!

1. Sò Huyết

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Chắc rằng nhiều bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên, nhưng bạn nên biết rằng loài sò này có chứa nhiều loại virus và vi khuẩn gây bệnh như viêm gan A và E, kiết lỵ và thương hàn. Việc chế biến sò huyết bằng cách chần sơ qua nước sôi sẽ không thể ngăn chặn được những mầm bệnh có trong sò huyết. Thông thường, khoảng 15% người ăn sò huyết sẽ bị nhiễm bệnh, năm 1988, tại Thượng Hải đã có 300.000 người bị nhiễm bệnh và 31 người đã tử vong sau khi ăn loại sò này.

2. Sannakji

Sannakji – món bạch tuộc sống này được xem là một món “khoái khẩu” của người Hàn Quốc. Bạch tuộc còn sống với những cái xúc tu còn đang ngoe nguẩy sẽ được ăn cùng với một chút dầu vừng. Tuy nhiên, những chiếc xúc tu vẫn có khả năng hút ngay cả khi con vật đã chết, vì vậy nguy cơ gây sặc và ngạt thở khi dùng món ăn là rất cao.

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Trung bình mỗi năm tại Hàn Quốc có khoảng 6 ca tử vong do ngạt thở vì ăn bạch tuộc sống. Thậm chí có những trường hợp xúc tu từ khoang miệng bò lên khoang mũi. Song vì nhiều người cho rằng đây là một món ăn bổ dưỡng, nên họ vẫn cố ăn.

3. Cá nóc

Cá nóc được biết đến như một loài cá độc, nhưng nếu được chế biến đúng cách, nó sẽ tạo ra những món ăn ngon. Ở Nhật Bản, cá nóc lại là một món ăn quen thuộc với nhiều cách chế biến như: ăn sống, chiên, luộc hoặc ăn với súp miso.

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Tuy nhiên không phải lúc nào ta cũng biết chắc rằng đầu bếp đã nấu đúng cách. Vì trong gan và nội tạng của cá nóc có chứa tetrodotoxin - một loại độc tố thủy sản tự nhiên - gây tê, ngứa môi và phía trong miệng, yếu, liệt cơ hoành và cơ ngực, hạ huyết áp. Triệu chứng xảy ra sau 10 phút và dẫn đến tử vong sau 30 phút.

4. Sắn (khoai mì)

Sắn nếu không được chế biến đúng cách, có thể tạo ra chất cyanide – một chất độc chết người. Đặc biệt, bạn không bao giờ được ăn củ sắn và lá sắn sống vì nó có chứa linamarin và lotaustralin, hai chất này khi bị phân hủy sẽ tạo ra cyanide, hydrogen cyanide. Nếu ăn phải sắn sống hoặc nấu chưa chín, người ăn sẽ bị ngộ độc cyanide và có một vài triệu chứng là chóng mặt, buồn nôn và ngất xỉu, một số trường hợp nặng có thể sẽ gây tử vong sau 1 hoặc 2 giờ.

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Vào năm 2005, 27 học sinh Philippines đã tử vong khi ăn cassava (sắn sống) như là một món ăn vặt tại trường.

5. Hạt điều

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Hạt điều, đúng hơn là hạt điều tươi có chứa chất urishol - một loại chất độc có trong cây thường xuân và nếu lượng urishol đủ lớn có thể gây chết người. Vì vậy, đừng bao giờ thử ăn hạt điều sống. Tuy nhiên, hạt điều “tươi” được bán tại các siêu thị đều đã được hấp để loại bỏ các hợp chất độc hại nên bạn vẫn có thể sử dụng chúng.

6. Hạt cây sưa đỏ

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Loại hạt này còn được biết với cái tên “hạt gây buồn nôn”. Hạt có nguồn gốc từ Đông Nam Á, chỉ có thể ăn sau khi bóc vỏ, luộc rồi tráng lại bằng nước, hoặc luộc rồi ủ trong lá chuối và tro trong vòng một tháng. Tuy nhiên, loại hạt này có chứa chất kịch độc hydro xyanua, nếu ăn quá nhiều có thể gây nguy hiểm.

7. Quả khế

7 loại thức ăn nguy hiểm chết người mà bạn không ngờ đến

Bạn có biết, nếu thận không được tốt thì chỉ cần 100ml nước khế cũng có thể khiến bạn bị trúng độc do chúng chứa những chất độc gây ảnh hưởng tới não và hệ thần kinh.

Video đang hot
Game Devil May Cry 5 phiên bản giới hạn có giá lên tới... 202 triệu VNĐ

Các gói đắt nhất của Devil May Cry 5 đều đi kèm một cái áo khoác rất đẹp, xứng đáng với từng đồng bạn bỏ...

"TripAdvisor của Trung Quốc" bị cáo buộc đánh cắp 18 triệu review từ các đối thủ cạnh tranh

Một công ty phân tích dữ liệu ước tính rằng, 85% 'nội dung do người dùng tạo' của Mafengwo được lấy cắp...

Triệu Lệ Dĩnh để lộ bằng chứng mang thai không thể chối cãi?

Hiện tại, Triệu Lệ Dĩnh vẫn chưa đưa ra bất cứ phản hồi gì về chuyện đám cưới, và bầu bí của mình.

Triệu Lệ Dĩnh Phùng Thiệu Phong

Mai Phương - Phùng Ngọc Huy chăm tương tác mạng xã hội khiến fan suy đoán

Những lời bình luận vô cùng ẩn ý của cả hai trên mạng xã hội đã khiến không ít người hâm mộ nghi ngờ rằng,...

Mai Phương Phùng Ngọc Huy

HOT: Hoàng Yến Chibi bất ngờ lên xe hoa cùng người yêu điển trai?

Hình ảnh mới nhất vừa được Hoàng Yến Chibi đăng tải đã thu hút sự quan tâm, chú ý của dư luận.

Hoàng Yến Chibi Hoàng Yến Chibi cùng người...