2/5 cửa hàng bị đóng cửa sau khi được vinh danh, cô chủ Koh Samui nói gì?

"Một thương hiệu sẽ có những giai đoạn thăng trầm, có giai đoạn bắt buộc phải buông bỏ, hoặc phải đổi mới, nếu không, thương hiệu sẽ hoàn toàn tụt hậu." - nữ doanh nhân trẻ chia sẻ.

Đầu năm 2016, cô gái Nguyễn Hà Linh (1988) – founder của trung tâm Anh ngữ IBEST và chuỗi cửa hàng Koh Samui, được vinh danh trong Top "30 Under 30" – Top những nhân vật trẻ nổi bật nhất Việt Nam do Forbes bình chọn năm 2015. Hà Linh là cô gái có niềm đam mê cháy bỏng với công việc kinh doanh, chính vì thế, cô nàng đã bỏ ngang việc học để chạy theo đam mê của mình.

 - hình ảnh 1
Doanh nhân trẻ Nguyễn Hà Linh.

Với suy nghĩ ẩm thực từ lâu vốn là một nét đặc trưng thú vị và đầy thu hút của Thái Lan, Hà Linh quyết tâm gây dựng được một thương hiệu ẩm thực Thái tại Việt Nam, Koh Samui ra đời. Thời điểm mới xuất hiện, món ăn này đã gây một cơn sốt với giới trẻ. Kem dừa homemade được làm với công nghệ của Ý, đủ mới lạ mà vẫn giữ được hương vị của viên kem. Hiện nay, tuy menu đã được bổ sung nhiều món ăn mới nhưng kem dừa vẫn luôn đứng đầu trong danh sách món được yêu thích nhất tại Koh Samui.

 - hình ảnh 2
Kem dừa tại Koh Samui.
 - hình ảnh 3
Một số món ăn vặt khác.

Trong vòng 2 năm, Koh Samui của Hà Linh cũng đã từng vấp ngã, nhiều thử nghiệm được ra đời và tạo thành trào lưu. Hà Linh từng nói: "Một thương hiệu sẽ có những giai đoạn thăng trầm, có giai đoạn bắt buộc phải buông bỏ, hoặc phải đổi mới, nếu không, thương hiệu sẽ hoàn toàn tụt hậu." Quả đúng như vậy, chưa đầy 1 tháng sau khi cô gái mạnh mẽ này được vinh danh trong top những nhân vật trẻ nổi bật, 2/5 quán Koh Samui của cô trên phố Phạm Ngọc Thạch và Nhà Chung đã phải đóng cửa.

 - hình ảnh 4
Một trong những cửa hàng của chuỗi Koh Samui.
 - hình ảnh 5
2/5 cửa hàng Koh Samui đóng cửa sau khi Hà Linh được vinh danh top những nhân vật trẻ nổi bật chưa đầy 1 tháng.

"Ban đầu, những người lập nên Koh Samui lúc đầu chỉ nghĩ đến việc mở một quán rất nhỏ, bởi đã trót thuê cửa hàng, chứ không hề có một mục tiêu hay cam kết về một chặng đường dài với nhau. Cho nên, sự cống hiến của mỗi người một khác, và họ không thích nghi được với sự phát triển nhanh chóng của Koh Samui." – Cô gái trẻ cho biết.

Thời gian trước, Hà Linh đã từng trải nghiệm mô hình kinh doanh theo hướng nhượng quyền (franchise), điển hình là việc cô đã làm chủ của 4 cửa hàng Cộng Cà Phê vào năm 2013 theo mô hình này. Vì lý do đó, Hà Linh tiếp tục mở rộng chuỗi cửa hàng Koh Samui theo con đường cũ.

"Khi mở rộng theo cách này quá nhanh, những người nhận nhượng quyền chưa hợp nhau về quan điểm trong kinh doanh, cũng như cổ đông phụ trách chưa cung cấp đủ các công cụ để họ quản lý dẫn đến lợi nhuận thu về không như ý muốn, chất lượng sản phẩm không đảm bảo đồng đều cùng chất lượng mở rộng, nó sẽ gây ra sự không đồng đều giữa các outlet (chuỗi cửa hàng).

Khi khách hàng đánh giá kém toàn bộ hệ thống dựa vào 1 - 2 địa điểm không đáp ứng được tiêu chuẩn dịch vụ đề ra, nhóm cổ đông buộc phải đóng cửa các địa điểm đó để bảo đảm cho một bước đi dài hơi hơn." – Hà Linh nêu ra lý do khiến 2 cửa hàng Koh Samui phải đóng cửa.

 - hình ảnh 6
Hà Linh cùng thương hiệu kem dừa Koh Samui.

Trước kia, do nhận thức rằng thương hiệu của mình không khó để copy nên Hà Linh quyết định phải mở rộng để chiếm lĩnh và phủ sóng thị trường, tạo ấn tượng về Koh Samui với mọi người. Vì vậy, thất bại hiện tại của Koh Samui không hề làm Hà Linh nản lòng.

Nữ doanh nhân trẻ tin chắc rằng Koh Samui sẽ lại trở lại: "Thà đóng cửa còn giữ được thêm uy tín của mình còn hơn là chạy theo lợi nhuận để đến cuối cùng như một cái bong bóng vỡ ra, sẽ chẳng còn lại gì. Trước 30 tuổi chẳng ngại gì mà không thất bại."

Video đang hot
Cộng đồng mạng thích thú vì sự giống nhau khó tin giữa tiền đạo tuyển Malaysia với soái ca trong "Quỳnh búp bê"

Nhiều cư dân mạng tinh ý phát hiện chi tiết thú vị về sự giống nhau đáng kinh ngạc giữa tiền đạo Idlan...

Trương Hoàng Quỳnh Búp Bê

Hà Đức Chinh nghẹn ngào: 'Cả thế giới nói gì về em'

Hà Đức Chinh đã có một đêm “thức trắng” sau một ngày thi đấu “ác mộng” của mình.

Hà Đức Chinh AFF CUP 2018

Là fan chị Mỹ Tâm điều đầu tiên nên biết là bình tĩnh, kiên nhẫn và khi cần là 'bùng nổ'

Bộ phim Chị trợ lý của anh của Mỹ Tâm đang tạo ra cơn sốt nhưng lại không bùng nổ mà âm ỉ, ngấm ngầm y...

Mỹ Tâm Phim "Chị trợ lý của anh"

Báo Malaysia thay CĐV Việt Nam nói lên nỗi bức xúc vì bị cướp chỗ trên khán đài Bukit Jalil

Nhiều khán giả Việt Nam đến sân Bukit Jalil phải đu bám lan can rất nguy hiểm. Họ cũng đành chấp nhận thiệt...

AFF CUP 2018 Đội Tuyển Việt Nam

Kiều Minh Tuấn cắt phăng mái tóc lãng tử sau scandal

Kiều Minh Tuấn gây chú ý với diện mạo mới trong lần tái xuất mạng xã hội sau thời gian dài im hơi lặng...

Cát Phượng Kiều Minh Tuấn

Hình ảnh siêu thực 'tâm bất biến giữa dàn cổ động viên vạn biến' trong trận chung kết lượt đi Việt Nam - Malaysia

Cổ động viên Việt Nam đến Bukit Jalil với tâm thế luôn sẵn sàng để đối phó với những tình huống xấu do...

Đội tuyển Việt Nam đội tuyển Malaysia

HLV Park Hang-seo: 'Giá như Hà Đức Chinh có thể làm tốt hơn'

Sau trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, HLV Park Hang-seo cho biết ông có phần tiếc nuối khi để đối thủ...

Đội tuyển Việt Nam AFF CUP 2018

Đội trưởng Malaysia giơ cao cánh tay định đánh cùi chỏ vào mặt đội trưởng ĐT Việt Nam

Zaquan Adha ý thức về tấm băng đội trưởng trên tay nên kiềm chế cơn giận, không trả đũa Quế Ngọc Hải.

Đội tuyển Việt Nam AFF CUP 2018

Hòa may mắn Việt Nam, HLV Malaysia mạnh miệng ca ngợi học trò

Dù phải rất vất vả mới cầm hòa được đội tuyển Việt Nam với tỷ số 2 - 2, song HLV Tan Cheng Hoe tin tưởng...

AFF CUP 2018 đội tuyển Malaysia