20 phút làm món cá hấp thơm lừng mềm ngon tuyệt vị cho bữa tối miễn chê

Có rất nhiều cách hấp cá khác nhau, nhưng bạn hãy thử cách làm món cá hấp đơn giản mà rất ngon, giữ được vị đặc trưng của cá sau đây nhé!

Nguyên liệu:

300 gram cá trắng

25gram gừng

20 gram hành lá

2 tép tỏi

2 muỗng canh nước tương

1 muỗng rượu gạo

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Một nhúm tiêu trắng

Dầu thực vật

Thực hiện:

Bước 1

Cá làm và rửa sạch, thái khúc, để ráo rồi khứa 2 đường trên khúc cá.

Bước 2

Đặt cá vào nồi hấp trong 7 phút.

Bước 3

Trong thời gian hấp cá, xắt gừng thành sợi nhỏ, chừa lại 2 lát nhỏ để bên dưới đĩa trước khi đặt khúc cá lên để cá có mùi thơm. Hành lá thái từng khúc, rồi ngâm qua nước lạnh.

Bước 4

Pha hỗn hợp nước tương, rượu gạo, dầu mè thành nước sốt.

Bước 5

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm và tỏi đầu hành. Tiếp tục cho hỗn hợp nước sốt vào nấu trong 2 phút.

Bước 6

Khi cá chín tới thì mở vun ra, cho hỗn hợp nước sốt vào cá và đặt hành gừng gừng lên cá. Đậy vun lại hấp trong 2 phút nữa.

Thành phẩm:

Món cá hấp với hương vị thơm ngon, thịt cá ngọt và chắc, hành lá xanh mướt mắt lại có vị gừng thơm át đi vị tanh của cá. Món ăn này vừa thích hợp để làm món nhậu mà ăn cùng cơm cũng ngon không kém đâu nhé!

Chúc bạn thành công!

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm

http://ttvn.vn/gia-dinh/20-phut-lam-mon-ca-hap-thom-lung-mem-ngon-tuyet-vi-cho-bua-toi-mien-che-222017922110203.htm

Video đang hot
Mặt trái mẹ bỉm sữa thời 4.0: Xem mạng xã hội là bệnh viện nhi khoa, còn hội chị em là chuyên gia y tế

Không biết vì lý do gì, những hội nhóm và diễn đàn phụ nữ trên mạng xã hội lại lấy được lòng tin của những...

chuyên gia y tế dùng kháng sinh

Philip thân thiết đi chơi cùng Hương Giang sau màn xuất hiện chớp nhoáng trong MV mới khiến dân mạng nhiệt tình ghép đôi

Loạt ảnh đời thường cực thân thiết của Hương Giang và Quán quân “The Face Men Thailand” mùa đầu tiên -...

Phillip Hương Giang

Luôn kín tiếng, Á hậu Thùy Dung cuối cùng đã chịu công khai bạn trai rồi đây!

Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam 2016 - Thùy Dung vừa đăng tải hình ảnh bạn trai lên instagram cùng dòng trạng...

Á hậu Thùy Dung Thùy Dung

Nữ sinh Thanh Hoá nổi như cồn với bức ảnh thẻ xinh như hotgirl, đã vậy còn học giỏi, hát hay và là cao thủ võ thuật

Trái ngược với suy nghĩ của phần đông mọi người rằng con gái xinh đẹp thường học không giỏi, Thu Nguyệt...

đáng ngưỡng mộ thành tích học tập

Thiên thần Victoria's Secret mới Barbara Palvin: Đẹp đến nỗi thay đổi cả tiêu chuẩn, từng bị đồn chen giữa cặp Jelena

Sau sự ra đi của 2 "chị đại" Alessandra Ambrosio và Adriana Lima, Barbara Palvin là siêu mẫu đầu tiên được...

barbara palvin Justin Bieber

Cắt gần 30cm tóc, Yeonwoo (Momoland) sang lên hẳn 300%

Nói cách khác, độ dài của mái tóc dường như tỉ lệ nghịch với độ sang chảnh của Yeonwoo (Momoland).

Yeonwoo (MOMOLAND) MOMOLAND