Vì sao khi mua bơ bạn phải mua kèm 1 quả chanh?

Thật đáng tiếc nếu bạn mua bơ mà không mua kèm theo 1 quả chanh, cùng tìm hiểu lý do vì sao nhé.

Có thể bạn chưa biết nhưng quả bơ được xếp vào hàng “cao cấp” trên thế giới, không phải vì giá cả của nó đắt hay rẻ mà quan trọng bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho người sử dụng.

Quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.

Tuy nhiên, vì thời vụ của bơ chỉ diễn ra vào những tháng mùa hè nên sau đó sẽ rất khó để bạn có thể thức những quả bơ béo ngậy. Do đó, để có thể dự trữ bơ ăn quanh năm mà không lo bị hư khi mua bơ bạn hãy mua thêm một quả chanh. Điều này sẽ giúp bơ giữ được độ béo ngọt tự nhiên dù bảo quản lâu ngày.

13866942_1044990465554395_1795570748_n

Chuẩn bị:

- Bơ

- Chanh

- Túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm.

vi-sao-khi-mua-bo-ban-phai-mua-kem-1-qua-chanh suc

Thực hiện:

- Bước 1: Rửa sạch bơ dưới vòi nước chảy để cuốn trôi những bụi bẩn bám bên ngoài vỏ. Nhớ là nhẹ tay thôi nhé, để tránh làm bơ bị dập.

- Bước 2: Sau khi để bơ ráo nước bạn cắt đôi quả bơ, bỏ hạt.

- Bước 3: Với chanh, bạn hãy cắt chanh ra và nặn nước cốt cho vào một chén nhỏ.

- Bước 4: Rưới số nước chanh này lên phần thịt của quả bơ. Phải đảm bảo phần nước cốt chanh này được rưới đều lên bề mặt của thịt bơ. Sau đó trút số nước chanh dư vào chén và tiếp tục rưới lên số bơ còn lại.

- Bước 5: Cho số bơ đã rưới chanh này vào túi zip, kéo khóa lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh là xong.

Khi cần dùng đến, bạn chỉ việc mang bơ “rã đông” bằng cách ngâm bơ trong nước ấm khoảng 2h. Trước khi dằm bơ làm sinh tố hay xay bạn chỉ việc để bơ dưới vòi nước lạnh khoảng 30 giây là được. Việc rã đông bơ bằng nước ấm thay vì nước lạnh sẽ giúp bơ giữ được độ béo thơm và không bị nhão hay chảy nước.

Một điểm cộng nữa cho cách bảo quản bơ này chính là khi thưởng thức bạn sẽ khó lòng nhận ra đâu là bơ tươi đâu là bơ rã đông.

Bên cạnh đó, nếu muốn tiết kiệm diện tích tủ lạnh, thay vì để bơ còn nguyên vỏ bạn có thể nạo lấy phần thịt bơ cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó dằm nhuyễn bơ và cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.

Đậy nắp lại cho vào ngăn đá bạn đã có thể bảo quản bơ ăn quanh năm mà không hề ảnh hưởng đến hương vị và dinh dưỡng của chúng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế chanh bằng dầu ô liu cũng để có kết quả tương tự.

vi-sao-khi-mua-bo-ban-phai-mua-kem-1-qua-chanh 1 s

Cách chọn mua bơ ngon

Chú ý hình dáng quả bơ:

Quả bơ dài thường lợi hơn bơ tròn vì hột bơ nhỏ, lại có thêm phần cơm dày phía cuống bơ. Ngược lại, những quả bơ tròn thường có hột to hơn.

Để ý phần cuống bơ

Nếu như quả bơ có phần cuống to, mập mạp thì đó là bơ non. Ngược lại, những trái bơ có phần cuống đã hơi khô, nhỏ lại thì đó là quả bơ già. Rất nhiều các chị em phụ nữ thường có thói quen lắc xem bơ có tróc hạt hay không, và cho rằng bơ già mới tróc hạt. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần, bởi có những cây bơ không bao giờ cho quả tróc hạt.

Chọn mua bơ chín

Nếu bạn không rành trong khoản chọn bơ, cách tốt nhất là hãy chọn mua những quả bơ đã chín để tránh mua phải bơ non. Quả bơ chín thường mềm đều (chỉ hơi mềm thôi chứ bơ chín nhũn là bơ… bỏ đi). Mặt khác, bạn nên chú ý, nếu trái bơ có độ mềm không đều thì đó là trái nơ non chín ép, vì vậy không nên mua những trái bơ đó.

Video đang hot
Cổ động viên nhí sáng nhất khán đài Brazil - Costa Rica

Khép lại với tỉ số 2-0 nghiêng về Brazil, người hâm mộ đội bóng này đã có dịp vỡ òa trong niềm vui chiến...

World Cup 2018 cổ động viên nhí

CrossFire Legends: CF2L mùa 2 chính thức mở đăng ký từ ngày 30/6

Giải đấu CrossFire Legends League (CF2L) mùa 2 2018 đã chính thức quay trở lại, tất cả các xạ thủ CFL trên...

Crossfire Legends ESPORTS

GitHub: Nếu Microsoft không chịu ngừng hợp tác với chính phủ, chúng tôi sẽ mang các mã nguồn của mình đi nơi khác

Làn sóng phản đối nhanh chóng tăng cao sau khi những thông tin về việc Microsoft đã tham gia vào một dự...

Microsoft github

Bùng nổ phút bù giờ, Brazil tiễn Costa Rica về nước

Liên tục dồn ép đối thủ nhưng phải chờ đến phút bù giờ, Neymar cùng đồng đội mới có thể ăn mừng bàn thắng....

World Cup 2018

YouTube xoa dịu creator bằng cách bổ sung thêm nhiều cách kiếm tiền mới

Giờ đây, ngoài doanh thu từ quảng cáo, các creator còn có thể kiếm tiền bằng cách bán gói subscribe nội...

Youtube cách kiếm tiền trên youtube

Hoàng Ku công khai hẹn hò Jaykii khiến người hâm mộ 'choáng váng'?

Stylist hàng đầu của thời trang Việt úp mở việc muốn công khai "người thương" làm "dậy sóng" cộng đồng...

jaykii Stylist Hoàng Ku

Khả Ngân bất ngờ đanh thép đáp trả antifan 'đá đểu' Minh Hằng

Bình luận đầy mỉa mai Minh Hằng ác ý đến mức khiến Khả Ngân phải tức giận lập tức lên tiếng bênh vực đàn...

Minh Hằng Khả Ngân

CEO Intel từ chức sau khi dính tin đồn về mối quan hệ với một nhân viên trong quá khứ

Theo thông cáo báo chí của công ty, điều này vi phạm chính sách không kết thân của Intel và Hội đồng quản...

Intel ceo intel từ chức