Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc

Rau muống bào ngâm sulfat đồng có thể gây ngộ độc cấp tính. Do đó, hành vi này sẽ bị xử phạt vì vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

“Từ lời khai của người cung cấp hóa chất độc hại dùng ngâm rau muống bào, cơ quan chức năng sẽ tiếp tục truy tìm những người đã sử dụng hóa chất nói trên”. Ông Dương Đức Trọng, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) TP.HCM, cung cấp thông tin sáng 17/9.

Xác định được người bán hóa chất độc hại

Trước đó, đêm 7/9, Chi cục BVTV TP.HCM cùng cơ quan chức năng thanh tra đột xuất các hộ sản xuất rau muống bào trên địa bàn xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi. Đoàn kiểm tra phát hiện ba hộ Nguyễn Đức Thìn (ấp 6B), Nguyễn Văn Thư (ấp 6B) và Nguyễn Văn Giang (ấp 5) ngâm rau muống bào trong hóa chất màu xanh dương.

Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc - hình ảnh 1
Cán bộ Chi cục BVTV TP.HCM đang lấy mẫu rau muống bào kinh doanh ở chợ đầu mối Hóc Môn để xét nghiệm.

Làm việc với đoàn kiểm tra, cả ba hộ đều cho biết rau muống bào sau khi ngâm với hóa chất nói trên sẽ có màu xanh đẹp mắt, dễ bán.

Cơ quan chức năng lấy các mẫu rau muống bào đã ngâm và hóa chất màu xanh để xét nghiệm, đồng thời tiêu hủy 1.400 kg rau muống bào của cả ba hộ này.

“Ba hộ trên còn cho biết đã mua hóa chất màu xanh của bà Nguyễn Thị Tâm (cư ngụ tại phường 15, quận Gò Vấp, TP.HCM)” - bà Nguyễn Thị Lệ Thoa, Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục BVTV TP.HCM, nói.

Biết độc nhưng vẫn xài

Tối 15/9, Chi cục BVTV TP.HCM cùng các cơ quan chức năng đã kiểm tra đột xuất nhà bà Tâm tại địa chỉ nói trên. Khi đến nơi, đoàn phát hiện nhà đối diện đang bào rau muống nên đã kiểm tra. Phát hiện người lạ, chủ nhà là bà Nguyễn Thị Sự nhanh tay đổ thau dung dịch màu xanh và chai nhựa cũng đựng dung dịch nói trên. Tuy nhiên, một thành viên trong đoàn kiểm tra đã kịp giữ lại chai nhựa còn sót lại một ít dung dịch.

Truy tìm người ngâm rau muống bào với hóa chất độc - hình ảnh 2
Dung dịch màu xanh còn sót lại trong chai nhựa tại nhà bà Sự. (Ảnh: Trần Ngọc).

Bị đoàn kiểm tra chất vấn, bà Sự cho biết đó là hóa chất không được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Bà Sự lúc thì nói hóa chất được người quen cho, lúc thì nói mua của một người mang tới tận nhà. Tuy nhiên, cuối cùng bà Sự chỉ nói đã mua hóa chất màu xanh của một người hiện sống ở quận Gò Vấp.

Sau đó, đoàn kiểm tra tiếp tục làm việc với bà Tâm. Bà này thừa nhận đã bán hóa chất màu xanh cho ba hộ sản xuất rau muống ở xã Bình Mỹ (Củ Chi). Bà Tâm khai hóa chất mua ở chợ Kim Biên (TP.HCM) nhưng không đưa ra được chứng từ, hóa đơn. Bà này cũng không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hóa chất.

“Cơ quan chức năng tiếp tục yêu cầu bà Tâm cung cấp địa chỉ những nơi bà đã bán hóa chất màu xanh, sau đó sẽ tiến hành kiểm tra để kịp thời ngăn chặn rau muống độc hại bán ngoài thị trường” - bà Thoa cung cấp thông tin.

Bà Thoa nói thêm, sau khi có kết quả xét nghiệm, cơ quan chức năng sẽ ra quyết định xử phạt ba hộ ở xã Bình Mỹ, bà Sự và bà Tâm.

Theo TS Phan Thế Đồng, Trưởng dự án An toàn thực phẩm Trường ĐH Hoa Sen (TP.HCM), hóa chất màu xanh dương ngâm rau muống bào có thể là dung dịch sulfat đồng. “Sulfat đồng ở dạng bột, hòa tan trong nước để ngâm rau muống bào nhằm mục đích giúp rau luôn có màu xanh. Sulfat đồng một khi thấm vô rau thì không tiêu hủy ở nhiệt độ cao, không thải ra khi ngâm trong nước sạch. Rau muống bào ngâm sulfat đồng có thể gây ngộ độc cấp tính. Sử dụng lâu dài sẽ tích lũy trong cơ thể, hại não, thận, gan, da nổi mẩn ngứa, viêm kết mạc, giác mạc…

Ông Nguyễn Văn Minh, một tiểu thương kinh doanh rau muống bào ở chợ đầu mối Hóc Môn, còn cho biết rau muống bào sau khi được ngâm dung dịch sulfat đồng có thể giữ màu xanh suốt 20 tiếng. Bốc rau muống bào ngâm hóa chất, màu sẽ dính trên tay. Rau muống bào ngâm hóa chất khi rửa thì nước trong thau có màu vàng tựa như nước phèn. Trong khi rau muống bào không ngâm hóa chất trong vòng tám tiếng đã chuyển màu vàng, không bắt mắt.

Họ đã nói

Kiểm tra rau muống và bắp chuối bào ở các chợ đầu mối

Liên tục trong các đêm từ 12 đến 16-9, Chi cục BVTV TP.HCM đã lấy 13 mẫu rau muống bào và bắp chuối bào, ba mẫu nước ngâm bắp chuối bào, ba mẫu bột trắng không rõ nguồn gốc tại ba chợ đầu mối Bình Điền, Thủ Đức và Hóc Môn để phân tích hóa chất độc hại. Nếu phát hiện sai phạm, Chi cục sẽ phạt đúng quy định và công khai trên báo, đài. Nếu sai phạm nặng, Chi cục đề nghị ban quản lý chợ ngưng hợp đồng kinh doanh.

Bà Nguyễn Thị Lệ Thoa, Trưởng phòng Quản lý an toàn thực phẩm thuộc Chi cục BVTV TP.HCM

Video đang hot
Truyền thông quốc tế hết lời ca ngợi nhan sắc tân Hoa hậu Việt Nam

Hàng loạt trang báo nước ngoài đã dành những lời khen có cánh cho tân Hoa hậu Việt Nam.

Trần Tiểu Vy Hoa hậu Trần Tiểu Vy

Bóc từng vai diễn trong 'Lương Sinh liệu đôi ta có thể ngừng đau thương'

Bộ phim được lên sóng tháng 9, 'Lương Sinh liệu đôi ta có thể ngừng đau thương' là một trong những dự án...

Chung Hán Lương

C. Ronaldo chính thức hết thời vì 'rớt giá không phanh'

CR7 chỉ xếp thứ 12 trong danh sách 20 cầu thủ có giá chuyển nhượng cao nhất thế giới.

C. Ronaldo Ronaldo

Instagram bổ sung tab mua sắm lên trang Explore, cho phép mua sắm ngay trên Instagram Stories

Lại thêm một cách để kiếm tiền từ Instagram cho những người quan tâm.

Dân Anh sướng điên khi Justin Bieber ngồi trước điện Buckingham đàn hát

Trước cung điện Buckingham, nam ca sĩ mượn đàn của nghệ sĩ đường phố và ngẫu hứng hát tặng bạn gái.

Justin Bieber Hailey Baldwin

Quỳnh Búp Bê: My Sói thừa nhận vô quán bar học làm gái làng chơi để nhập vai

Để có thể vào vai My Sói trong phim "Quỳnh Búp Bê", nữ diễn viên Thu Quỳnh thừa nhận đã vào quán bar tìm...

Quỳnh Búp Bê My Sói trong Quỳnh Búp...

An Nguy - Kiều Minh Tuấn nhập vai kiểu gì mà nhạt đến thế!

Bộ phim Chú ơi đừng lấy mẹ con đã chính thức ra mắt báo chí hai miền Nam và Bắc, tuy nhiên, sau hai buổi...

Kiều Minh Tuấn An Nguy

'Lương Sinh liệu đôi ta có thể ngừng đau thương' tạo cơn sốt nhẹ trong cộng đồng phim Hoa ngữ

Lương Sinh liệu đôi ta có thể ngừng đau thương' của tác giả Nhạc Tiểu Mễ đáp ứng đầy đủ những tiền đề của...

Chung Hán Lương

Fan kêu trời khi Quỳnh Dao xác nhận remake 'Hoàn Châu Cách Cách'

Cư dân mạng Trung Quốc vừa được một phen hú hồn khi nữ nhà văn nổi tiếng Quỳnh Dao xác nhận sẽ làm lại...

Hoàn Châu Cách Cách phim remake