Thật tiếc nếu bạn chưa biết cách làm sườn kho cay kiểu Hàn cực ngon này

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho các nguyên liệu theo công thức chuẩn vào nồi rồi đem hầm mềm là đã có món sườn kho cay cho bữa cơm tối ngon miệng rồi.

Để làm sườn heo cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

500 gram sườn heo con

1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn

1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn

2 cây hành lá, cắt thành khối lớn

6-7 tép tỏi, băm nhỏ

1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng

Nước sốt

3 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê muối

¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen

3 muỗng canh nước tương

3 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin)

2 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

1 muỗng cà phê men đậu nành

1/2 quả táo

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng cà phê hạt vừng

Cách làm:

Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Cho sườn ngâm vào thau nước lạnh khoảng 30 phút để thải ra các gân máu dư thừa. Vớt sườn heo ra rổ rồi lau khô bằng khăn giấy.

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm Xem - Ăn - Chơi   ·  Cánh gà kho củ cải đậm đà, thịt gà mềm mà vẫn dai, củ cải nhừ ngọt ăn kèm cơm trắng ngon khỏi bàn.

Bước 2

Cho sườn heo vào nồi. Trộn tất cả các thành phần nước sốt (trừ dầu mè và hạt vừng) trong một bát nhỏ. Rồi cho nồi sườn, và trộn đều lên để sườn heo thấm đều nước sốt. Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành lá, tỏi, gừng vào.

Bước 3

Đặt nồi sườn lên bếp nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 giờ cho đến khi sườn mềm rục. Khuấy dầu mè và hạt vừng cho vào nồi.

Thành phẩm:

Món sườn kho cay ăn với cơm nóng rất ngon. Từng miếng sườn mềm, thấm vị, ngon đến từng thớ thịt.

Vị rau củ thanh ngọt hòa lẫn vị gừng, cay cay vị ớt thật ấm áp, ngon miệng trong những bữa cơm chiều se se lạnh.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo koreanbapsang

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút

http://ttvn.vn/gia-dinh/that-tiec-neu-ban-chua-biet-cach-lam-suon-kho-cay-kieu-han-cuc-ngon-nay-222017212235139424.htm

Video đang hot
Đám cưới cổ tích của Meghan Markle và quan niệm về 'phụ nữ qua một lần đò'

Mới đây, Huyền Chip - tác giả quyển sách 'Xách ba lô lên và đi' vừa có chia sẻ trên trang cá nhân về cô...

đám cưới hoàng gia

Công ty sản xuất Viagra tuyên bố 140 triệu đàn ông Trung Quốc bất lực, cổ phiếu lập tức tăng như vũ bão

Theo đó, họ công bố có đến 140 triệu đàn ông Trung Quốc mắc hội chứng rối loạn cương dương.

'Cảm ơn, bố!', hai từ đơn giản chữa lành mọi vết thương giữa hoàng tử Harry với cha mình

Truyền thông Anh đã có một bài phân tích về lời cảm ơn của Hoàng tử trong lễ cưới đã chữa lành mối quan...

đám cưới hoàng gia

Thí điểm lắp camera phân tích hành vi học sinh trong lớp học

Theo đó, những hành vi gian lận hay mất tập trung trong lớp học đều sẽ được camera công nghệ cao ghi lại.

camera giám sát lớp học

Fan choáng với vòng một 'khủng' đầy ngộn của sao nữ 'Em chưa 18'

Kaity Nguyễn đưa cún cưng đi sự kiện nhưng mọi người chỉ nhìn vòng một "khủng" sắp tràn ra ngoài, bạn trai...

Bẫy nhan sắc của kiều nữ phố núi khiến nhiều chủ tiệm vàng điêu đứng

Sau những lần bị đánh ghen, cô gái xinh đẹp phố núi không tiếp tục "nghề làm vợ bé" mà tham gia đường dây...

Vietjet lên tiếng vụ nữ hành khách than phiền "bố chết không được về chịu tang" vì hủy chuyến bay

Sáng 20/5, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn clip ghi lại hình ảnh một nữ hành khách đứng trước sảnh...

Vietjet hủy chuyến bay tin nóng xã hội

H'Hen Niê ngồi xe tang tiễn đưa stylist Mì Gói về với đất mẹ

Sau khi trở về từ chuyến công tác, H'Hen Niê đã túc trực bên linh cữu stylist Mì Gói những ngày qua.

Stylist Trần Tiến Đạt (Mì... mì gói