Thật tiếc nếu bạn chưa biết cách làm sườn kho cay kiểu Hàn cực ngon này

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho các nguyên liệu theo công thức chuẩn vào nồi rồi đem hầm mềm là đã có món sườn kho cay cho bữa cơm tối ngon miệng rồi.

Để làm sườn heo cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

500 gram sườn heo con

1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn

1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn

2 cây hành lá, cắt thành khối lớn

6-7 tép tỏi, băm nhỏ

1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng

Nước sốt

3 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê muối

¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen

3 muỗng canh nước tương

3 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin)

2 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

1 muỗng cà phê men đậu nành

1/2 quả táo

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng cà phê hạt vừng

Cách làm:

Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Cho sườn ngâm vào thau nước lạnh khoảng 30 phút để thải ra các gân máu dư thừa. Vớt sườn heo ra rổ rồi lau khô bằng khăn giấy.

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm Xem - Ăn - Chơi   ·  Cánh gà kho củ cải đậm đà, thịt gà mềm mà vẫn dai, củ cải nhừ ngọt ăn kèm cơm trắng ngon khỏi bàn.

Bước 2

Cho sườn heo vào nồi. Trộn tất cả các thành phần nước sốt (trừ dầu mè và hạt vừng) trong một bát nhỏ. Rồi cho nồi sườn, và trộn đều lên để sườn heo thấm đều nước sốt. Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành lá, tỏi, gừng vào.

Bước 3

Đặt nồi sườn lên bếp nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 giờ cho đến khi sườn mềm rục. Khuấy dầu mè và hạt vừng cho vào nồi.

Thành phẩm:

Món sườn kho cay ăn với cơm nóng rất ngon. Từng miếng sườn mềm, thấm vị, ngon đến từng thớ thịt.

Vị rau củ thanh ngọt hòa lẫn vị gừng, cay cay vị ớt thật ấm áp, ngon miệng trong những bữa cơm chiều se se lạnh.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo koreanbapsang

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút

http://ttvn.vn/gia-dinh/that-tiec-neu-ban-chua-biet-cach-lam-suon-kho-cay-kieu-han-cuc-ngon-nay-222017212235139424.htm

Video đang hot
Snapchat dẹp tính năng thanh toán Snapcash vì bị dùng để mua bán 'chuyện người lớn'

Snapcash vốn là một phần trong chiến dịch biến Snapchat thành nền tảng thương mại điện tử của Snap Inc.

Snapchat snapcash

Galaxy Note 9 lộ ảnh màu xanh và tím

Nhiều hình rõ nét về smartphone cao cấp mới của Samsung tiếp tục xuất hiện trên Internet dù nửa tháng nữa...

Samsung Note 9

Cao Thái Hà tiết lộ mức thu nhập khủng đáng mơ ước khi đóng phim 'Hậu duệ mặt trời'

Vai diễn Trung úy Minh Ngọc trong phim “Hậu duệ mặt trời” phiên bản Việt đã giúp Cao Thái Hà cán mốc thu...

Cao Thái Hà Hậu Duệ Mặt Trời

'Ngày ấy mình đã yêu': Vì bảo vệ 'em gái mưa', bạn trai chửi thẳng mặt Nhã Phương

Vì bảo về cho Triều Dâng, Lương Thế Thành sẵn sàng chửi thẳng vào mặt người yêu là Nhã Phương.

Nhã Phương bị bạn trai... Nhã Phương bị bạn trai...

Trấn Thành xúc động vì cưới nhau hơn hai năm mới có cảm giác Hari Won 'làm vợ'

Trấn Thành chia sẻ có lẽ do thấy được nuông chìu quá nên nữ ca sĩ nhất quyết không làm, vì vậy việc Hari...

MC Trấn Thành Trấn Thành

Người Nhật được cả thế giới ngưỡng mộ vì phong cách sống nhưng vì sao người già ít khi được nhường ghế trên xe

Lý do thật sự bên trong hành động này liên quan nhiều đến tư tưởng và văn hóa của người dân Nhật Bản.

Nhật Bản nhường ghế

Xem lại loạt ảnh Á hậu Tú Anh lộ bụng to bất thường trong lễ cưới cổ tích

Dù đã cố tình phủ nhận nhưng xuất hiện với vòng hai to "lùm lùm" như thế Tú Anh khó mà tiếp tục ngó lơ.

Tú Anh đám cưới tú anh