Thật tiếc nếu bạn chưa biết cách làm sườn kho cay kiểu Hàn cực ngon này

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho các nguyên liệu theo công thức chuẩn vào nồi rồi đem hầm mềm là đã có món sườn kho cay cho bữa cơm tối ngon miệng rồi.

Để làm sườn heo cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

500 gram sườn heo con

1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn

1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn

2 cây hành lá, cắt thành khối lớn

6-7 tép tỏi, băm nhỏ

1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng

Nước sốt

3 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê muối

¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen

3 muỗng canh nước tương

3 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin)

2 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc

1 muỗng cà phê men đậu nành

1/2 quả táo

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng cà phê hạt vừng

Cách làm:

Bước 1

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Cho sườn ngâm vào thau nước lạnh khoảng 30 phút để thải ra các gân máu dư thừa. Vớt sườn heo ra rổ rồi lau khô bằng khăn giấy.

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm Xem - Ăn - Chơi   ·  Cánh gà kho củ cải đậm đà, thịt gà mềm mà vẫn dai, củ cải nhừ ngọt ăn kèm cơm trắng ngon khỏi bàn.

Bước 2

Cho sườn heo vào nồi. Trộn tất cả các thành phần nước sốt (trừ dầu mè và hạt vừng) trong một bát nhỏ. Rồi cho nồi sườn, và trộn đều lên để sườn heo thấm đều nước sốt. Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành lá, tỏi, gừng vào.

Bước 3

Đặt nồi sườn lên bếp nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 giờ cho đến khi sườn mềm rục. Khuấy dầu mè và hạt vừng cho vào nồi.

Thành phẩm:

Món sườn kho cay ăn với cơm nóng rất ngon. Từng miếng sườn mềm, thấm vị, ngon đến từng thớ thịt.

Vị rau củ thanh ngọt hòa lẫn vị gừng, cay cay vị ớt thật ấm áp, ngon miệng trong những bữa cơm chiều se se lạnh.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo koreanbapsang

Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút

http://ttvn.vn/gia-dinh/that-tiec-neu-ban-chua-biet-cach-lam-suon-kho-cay-kieu-han-cuc-ngon-nay-222017212235139424.htm

Video đang hot
Mạc Văn Khoa khoe bạn gái quyến rũ trong sinh nhật của Ưng Đại Vệ

Mạc Văn Khoa bất ngờ gây chú ý khi xuất hiện cùng "bạn gái" quyến rũ, xinh đẹp tại sinh nhật "sang chảnh"...

Mạc Văn Khoa Ưng Đại Vệ

Nam Em ngồi buồn bã, hát linh tinh ngay đêm diễn ra đám cưới cổ tích của Trường Giang

Trong khi "tình cũ" ngập tràn hạnh phúc thì Nam Em buồn bã ngồi ở một quán nhậu và hát linh tinh.

Nam Em Trường Giang

Trường Giang - Nhã Phương khóc nức nở trong đám cưới

Tối 25/9, lễ cưới của Trường Giang và Nhã Phương chính thức diễn ra tại một trung tập tiệc cưới sang trọng...

Hiện tượng âm nhạc ở America’s Got Talent 2018 bất ngờ bị tẩy chay vì điều này

Không những mất tất cả ông bố 6 con Michael Ketterer còn bị bắt giữ vì vướng nghi vấn bạo hành.

Michael Ketterer America’s Got Talent 2018

Selena Gomez bất ngờ tuyên bố ngưng sử dụng mạng xã hội

Sau khi xóa bức ảnh hơn 10 triệu lượt thích trên Instagram, Selena Gomez lại tiếp tục tuyên bố ngưng sử...

Selena Gomez selena khoe thân

Trần Tiểu Vy bật khỏi top 15 nhan sắc có cơ hội chạm vương miện Hoa hậu Thế giới 2018

Dù đang tạm thời vắng mặt trên bảng xếp hạng của Missosology, nhưng người hâm mộ vẫn nuôi hy vọng đại diện...

Trần Tiểu Vy - Hoa hậu... Hoa hậu Trần Tiểu Vy

Trường Giang đã chịu xuất hiện, đẹp trai ngời ngời đến rước cô dâu Nhã Phương

Trước bàn thờ gia tiên chú rể Trường Giang bảnh bao với vest đen, bên cạnh là cô dâu Nhã Phương rạng rỡ...

Đám cưới Trường Giang Đám cưới Nhã Phương

Google đang phát triển chế độ nền tối cho Chrome của macOS Mojave

Tuy nhiên, chưa thấy "tung tích" gì về Dark Theme cho các hệ điều hành khác như Windows, iOS hay Android...

Những hình ảnh ấn tượng về lễ hội mùa màng ở Trung Quốc

Đây là một trong những ngày lễ mừng mùa vụ ấn tượng của người dân Trung Quốc.

lễ hội mùa màng lễ hội mùa màng ở Trung...