Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò

Có thể khó tin nhưng sữa của gián Diploptera punctata có nguồn dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò.

Trong khoảng 30 năm nữa, với tốc độ gia tăng dân số thế giới khá nhanh như hiện nay, con người cần tìm ra những nguồn lương thực mới để đáp ứng nhu cầu của chính mình. Cụ thể, chúng ta sẽ phải tăng năng suất sản xuất lương thực lên tới 60%.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 1
Sữa gián là nguồn thực phẩm giàu hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trước những báo cáo đó của tổ chức nghiên cứu nông nghiệp lớn nhất thế giới, các chuyên gia dự đoán rằng con người có thể sẽ phải sử dụng các chế phẩm từ côn trùng. Và rất khó tin, nhưng sữa gián là một trong những nguồn dinh dưỡng được các nhà khoa học tập trung nghiên cứu.

Theo đó, họ phát hiện ra nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng protein cao có trong sữa gián. Phát hiện này được xem là khá quan trọng và nó có thể giúp giải quyết phần nào cơn khủng hoảng lương thực được dự báo sẽ xuất hiện trong tương lai của loài người.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 2
Đây là một phát hiện khá mới lạ từ loài côn trùng này.

Loài gián đặc biệt ấy có tên khoa học là Diploptera punctata. Điều kì lạ hơn, loài gián này có hình thức sinh sản khá lạ, đó là đẻ con và nuôi con bằng sữa như các loài động vật có vú. Đây là một hiện tượng khác biệt ở loài côn trùng.

Bất ngờ hơn, sữa của gián Diploptera punctata có nguồn dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò. Theo một nghiên cứu viên chia sẻ, các tinh thể sữa của loài gián này có chứa đủ các chất protein, chất béo, đường và các axit amin thiết yếu giống như một loại thực phẩm hoàn chỉnh.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 3
Sữa gián chứa đủ các chất dinh dưỡng của một nguồn thực phẩm hoàn chỉnh.

Thế nhưng, việc vắt sữa của loài côn trùng này là công đoạn không hề dễ dàng. Và các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu để tìm ra cách khai thác nguồn thực phẩm giá trị này với phương thức rẻ và phù hợp nhất.

Ngoài ra, họ còn tiến hành thực hiện các nghiên cứu để gián Diploptera punctata có thể tạo ra một lượng sữa lớn, bằng cách sắp xếp gen sản xuất tinh thể protein trong cơ thể gián. Và việc này cần rất nhiều thời gian và chất xám để có thể thành công trong việc tìm ra nguồn thực phẩm quý giá cho con người trong tương lai.

Video đang hot
Sàn giao dịch tiền mã hóa lớn nhất Hàn Quốc - Bithumb bị hacker đánh cắp hơn 30 triệu USD

Tất cả các giao dịch gửi và rút tiền đã bị đình chỉ để tránh thiệt hại nặng nề hơn.

bitcoin bithump

Các hacker Trung Quốc bất ngờ tấn công hệ thống máy tính của hàng loạt công ty vệ tinh tại Mỹ và Đông Nam Á

Rất may là chiến dịch hack tinh vi trên quy mô lớn này đã bị phát hiện và ngăn chặn kịp thời.

Hacker hacker trung quốc

NASA được giao nhiệm vụ 'hốt rác' trong không gian

Những mảnh rác này là các vệ tinh cũ và mảnh vỡ của chúng đã dồn ứ quanh Trái đất kể từ khởi đầu của kỷ...

NASA rác vũ trụ

Giải mã sức hút tuyệt vời của 'Thư ký Kim sao thế?'

Mặc dù mới chỉ lên sóng 4 tập phim, nhưng "Thư ký Kim sao thế?" (What's wrong with secretary Kim?) của...

Thư Ký Kim Sao Thế? (2018) phim hàn quốc

'Thánh' ảo thuật giật khăn không rớt tách trà lại tiếp tục chinh chiến tại America's Got Talent

Wes-P, chàng trai đến từ Nhật Bản nổi tiếng với màn ảo thuật giật khăn của mình lại tiếp tục gây náo loạn...

America

Sốc: Phóng viên đột nhập lò mổ cho 'ngày hội thịt chó' lớn nhất Trung Quốc

Lễ hội Yulin ở khu tự trị Quảng Tây sẽ diễn ra vào ngày 21 tháng 6.

Lễ hội thịt chó

HOT: Lan Khuê bất ngờ lên xe hoa cùng người yêu tin đồn vào ngày 15/9?

Mới đây thông tin thân cận cho biết, "Mợ chảnh" đã quyết định "theo chồng bỏ cuộc chơi' vào ngày 15/9 này...

Lan Khuê Bạn trai đại gia của Lan...

Cư dân mạng sốc với cặp đôi coi bệnh viện như chốn riêng tư, ôm hôn thân mật dù phòng đầy người

Cả chàng trai lẫn cô gái trẻ đều vô tư ôm ấp, hôn nhau và làm đủ những hành động nhạy cảm khiến tất cả...

Lượt trận thứ 2 World Cup 2018: 'Thánh' mèo Achilles lại đưa ra lời tiên tri cực chuẩn

'Thánh' mèo Achilles lần này lại đưa ra dự đoán cực kỳ chính xác về kết quả của trận đấu.

mèo tiên tri mèo tiên tri Achilles