Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò

Có thể khó tin nhưng sữa của gián Diploptera punctata có nguồn dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò.

Trong khoảng 30 năm nữa, với tốc độ gia tăng dân số thế giới khá nhanh như hiện nay, con người cần tìm ra những nguồn lương thực mới để đáp ứng nhu cầu của chính mình. Cụ thể, chúng ta sẽ phải tăng năng suất sản xuất lương thực lên tới 60%.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 1
Sữa gián là nguồn thực phẩm giàu hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trước những báo cáo đó của tổ chức nghiên cứu nông nghiệp lớn nhất thế giới, các chuyên gia dự đoán rằng con người có thể sẽ phải sử dụng các chế phẩm từ côn trùng. Và rất khó tin, nhưng sữa gián là một trong những nguồn dinh dưỡng được các nhà khoa học tập trung nghiên cứu.

Theo đó, họ phát hiện ra nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng protein cao có trong sữa gián. Phát hiện này được xem là khá quan trọng và nó có thể giúp giải quyết phần nào cơn khủng hoảng lương thực được dự báo sẽ xuất hiện trong tương lai của loài người.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 2
Đây là một phát hiện khá mới lạ từ loài côn trùng này.

Loài gián đặc biệt ấy có tên khoa học là Diploptera punctata. Điều kì lạ hơn, loài gián này có hình thức sinh sản khá lạ, đó là đẻ con và nuôi con bằng sữa như các loài động vật có vú. Đây là một hiện tượng khác biệt ở loài côn trùng.

Bất ngờ hơn, sữa của gián Diploptera punctata có nguồn dinh dưỡng cao gấp 3 lần sữa bò. Theo một nghiên cứu viên chia sẻ, các tinh thể sữa của loài gián này có chứa đủ các chất protein, chất béo, đường và các axit amin thiết yếu giống như một loại thực phẩm hoàn chỉnh.

Khoa học chứng minh: Sữa gián dinh dưỡng cao hơn sữa bò - hình ảnh 3
Sữa gián chứa đủ các chất dinh dưỡng của một nguồn thực phẩm hoàn chỉnh.

Thế nhưng, việc vắt sữa của loài côn trùng này là công đoạn không hề dễ dàng. Và các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu để tìm ra cách khai thác nguồn thực phẩm giá trị này với phương thức rẻ và phù hợp nhất.

Ngoài ra, họ còn tiến hành thực hiện các nghiên cứu để gián Diploptera punctata có thể tạo ra một lượng sữa lớn, bằng cách sắp xếp gen sản xuất tinh thể protein trong cơ thể gián. Và việc này cần rất nhiều thời gian và chất xám để có thể thành công trong việc tìm ra nguồn thực phẩm quý giá cho con người trong tương lai.

Video đang hot
Cưới nhau gần 30 năm nhưng 'Đường Tăng' Trì Trọng Thụy chưa từng gọi bà xã một tiếng 'vợ'

Cuộc hôn nhân của Trì Trọng Thụy và người vợ đại gia hơn 11 tuổi luôn là bí mật đối với nhiều người.

Chú voi con muốn được ôm ấp khiến cư dân mạng chia sẻ điên đảo vì quá đáng yêu

Khoảnh khắc đáng yêu này chóng được lan truyền chóng mặt, sự thân thiện và vẻ ngoài của chú voi khiến người...

voi đáng yêu

Giọng Ải Giọng Ai: Hương Tràm tá hỏa khi song ca hit 'Em gái mưa' với thí sinh được mệnh danh 'Em gái giông bão'

Trong tập mới nhất, những màn song ca hài hước và khó đỡ đã thu hút nhiều sự quan tâm của khán giả.

Giọng Ải Giọng Ai Hương Tràm

Cậu bé với biệt danh 'thánh meme' bất ngờ đến Trung Quốc, mặc long bào nhưng mặt vẫn 'bựa' không tả nổi

Hôm qua, mạng xã hội Trung Quốc bất ngờ đăng tải những hình ảnh về "thánh meme" tại Cố Cung, Bắc Kinh.

Ngày Ấy Mình Đã Yêu: Nghe tin Nam sắp cưới Hạ, 'em gái nuôi' nói thẳng mặt: 'Chị ấy không xứng với anh đâu'

Những tình tiết mới nhất của bộ phim đang khiến khán giả càng mong chờ cách những nhân vật tháo gỡ khúc...

Ngày ấy mình đã yêu

'Đông Phương Bất Bại' Trần Kiều Ân khác lạ do tăng cân

Tại sự kiện tổ chức vào chiều 18/8, Trần Kiều Ân xuất hiện với gương mặt tròn trĩnh trông thấy. Cư dân...

Trần Kiều Ân tăng cân

600 Apple Store sẽ được mở trên toàn thế giới vào năm 2023

Số lượng Apple Store trên thế giới sẽ tăng lên khoảng 600 vào năm 2023.

Apple Apple Store

Tiên Tiên cắt mái tóc xù thương hiệu xong thì phải đội mũ trên đầu cả ngày

Mái tóc xù thương hiệu bị nữ ca sĩ cắt phăng khiến không ít khán giả cảm thấy tiếc nuối thay cho Tiên Tiên.

Tiên Tiên Tiên Tiên cắt tóc