Điều gì sẽ xảy ra khi bạn ăn mỗi ngày 1 quả trứng?

Các nhà khoa học vừa cảnh báo, mỗi ngày một quả trứng sẽ làm tăng nguy cơ tử vong, và người khỏe mạnh cũng chỉ nên dừng ở mức 1-2 quả/tuần.

Trên tạp chí Clinical Nutrition mới đây, tiến sĩ Yasuyuki Nakamura, Đại học Kyoto khẳng định, thay vì tăng cường sức khỏe, việc "bồi bổ" một quả trứng mỗi ngày sẽ làm cho phụ nữ dễ tử vong hơn.

Nakamura và cộng sự đã đưa ra giới hạn về mức tiêu thụ trứng, sau 14 năm theo dõi gần 9.300 người. Khi bắt đầu nghiên cứu vào năm 1980, tất cả được yêu cầu mô tả về lối sống (trong đó có nhắc đến tần xuất tiêu thụ các loại thức ăn), và được kiểm tra huyết áp, cholesterol và những tiêu chí sức khỏe khác. Trong suốt 14 năm, người ta đã theo dõi tình trạng tử vong ở số người này.

Ngay kết quả ban đầu đã cho thấy, lượng cholesterol trung bình ở những phụ nữ ăn 1 quả trứng mỗi ngày cao hơn 3% so với những người tiêu thụ ít. Kết thúc nghiên cứu, nhóm ăn 1 quả trứng/ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 22% so với những trường hợp ăn mỗi tuần chỉ 2 quả - bất kể tuổi tác, thói quen hút thuốc lá và trọng lượng.

Nguy cơ thậm chí còn cao hơn ở những người ăn từ 2 quả trở lên hằng ngày, song số người rơi vào nhóm này rất thấp. Chị em nghiện trứng dễ tử vong vì bệnh tim và đột quỵ.

Ăn trứng mỗi ngày làm tăng nguy cơ tử vong ở phụ nữ

Trong khi đó, đối với nam giới, người ta không tìm thấy mối tương quan giữa mức tiêu thụ trứng và nguy cơ tử vong.

Nguyên nhân của sự "bất công" này vẫn chưa được lý giải, song theo Nakamura, vấn đề nằm ở tính tương đối của phương pháp nghiên cứu, nghĩa là phụ nữ thường tỏ ra chính xác hơn trong việc mô tả thói quen ăn uống hằng ngày, trong khi đàn ông thì không mấy để ý.

Các chuyên gia cũng cảnh báo khi mua trứng, bạn nên chú ý đến nguồn gốc xuất xứ. Nên tránh các loại trứng công nghiệp bởi chúng chứa rất nhiều kháng sinh, vắc-xin và hoóc-môn tăng trưởng chăn nuôi không tốt cho sức khỏe.

Video đang hot
Hoang mang trước hướng đi của Wanna One sau khi giải tán

Chiều tối ngày 20/9/2018, cộng đồng fan của Wanna One bất ngờ nghe được vài thông tin chưa xác định từ...

WANNA ONE swing

Rò rỉ ảnh được cho là Nhật Kim Anh đi thử váy cưới, dân mạng xôn xao đồn đoán

Kết hợp với tin đồn đã âm thầm đường ai nấy đi với chồng trước đó, việc Nhật Kim Anh đi thử váy cưới khiến...

Milan Fashion Week: 'Thuần Phi' Vương Viện Khả kém sắc trước "Phú Sát hoàng hậu' Tần Lam

Dù trẻ hơn Tần Lam tận 3 tuổi, nhưng về cả style lẫn nhan sắc Vương Viện Khả đều có phần thua kém "Phú...

Diên hi công lược diễn viên phim Diên hi...

Mùa thu và những món đồ không thể thiếu của những cô nàng sành điệu

Dưới đây là những món đồ cực "hit" đứng đầu trong danh sách chưa bao giờ "thất sủng" khi trời sang thu...

phong cách thời trang mùa... xu hướng thời trang mùa...

The Face Việt Nam 2018 tung trailer đầu tiên, fan hốt hoảng trước 'khẩu chiến' của ba chị đại

Chỉ với sự xuất hiện của trailer chính thức đầu tiên, The Face đã nhanh chóng gây bão cộng đồng vì màn...

The Face Việt Nam The Face 2018

Làm thế nào để giúp da khỏe đẹp, không gặp tổn thương khi đất trời chuyển mình sang thu?

Tưởng chừng thời tiết tuyệt đẹp của mùa thu sẽ mang đến chúng ta là da "cực phẩm", nhưng không đây chính...

bí quyết cho làn da đẹp Da đẹp

Cái giá của điện thoại giá rẻ: Xiaomi thừa nhận đã đặt cả quảng cáo vào menu cài đặt của điện thoại

Cái giá phải trả cho một chiếc điện thoại giá rẻ của Xiaomi: Quảng cáo mọi lúc mọi nơi.