Bánh xèo lọt top món ăn đường phố đáng thử nhất TG

Bánh xèo Việt Nam lọt top đầu danh sách những món ăn đường phố đáng thử nhất thế giới năm 2017, do CNN bình chọn.

Ẩm thực tuyệt vời không chỉ là những món ăn chế biến cầu kỳ, được phục vụ trong nhà hàng sang trọng. Có rất nhiều món ăn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng du khách lại được bày bán trên phố bằng những chiếc xe đẩy thô sơ, bàn ghế cũ kỹ.

Ẩm thực đường phố còn thể hiện một phần nền văn hóa của con người và đất nước đó. Dưới đây là những món ăn truyền thống tuy giản dị nhưng vô cùng ấn tượng, được mệnh danh là “ông vua” đường phố của ẩm thực thế giới.

1. Assam Laksa (Malaysia)

Đây là món ăn nổi tiếng làm từ hải sản cay và súp me. Không có món ăn nào phổ biến hơn Assam Laksa được bày bán trên đường phố Penang.

Bí quyết để làm món Assam Laksa ngon là ở công thức đặc biệt của gia vị. Chính vì vậy, tuy được bày bán khắp nơi nhưng khách du lịch cần tìm hiểu trước để được thưởng thức món đặc sản đường phố nổi tiếng nhất Malaysia này.

Món ăn này thực chất là những xiên thịt bò xắt hạt lựu được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng, ăn kèm cùng sad rau củ. Điểm thu hút của Sate Maranggi là sự tương phản của các loại hương vị và kết cấu món ăn.

Những quầy hàng bán Sate Maranggi có mặt ở khắp đường phố Indonesia, trung bình mỗi ngày bán được hàng ngàn xiên. Người dân hài hước chia sẻ rằng, dường như đồ ăn nào được xiên vào que cũng có vẻ ngon hơn.

Những món ăn khó nuốt nhất thế giới Khám phá   ·  Trang Independent vừa đưa ra danh sách các món ăn khó nuốt nhất ở các quốc gia trên thế giới.

3. Hoy Tord (Thái Lan)

Món ăn này đã quá quen thuộc với những ai là fan ruột của món Thái. Hoy Tord được làm từ bột pha trứng, bọc với hàu, tôm, mực đem chiên giòn. 

Đồ ăn kèm là giá đỗ, rau thơm, hành lá, hạt tiêu và chấm với nước mắm đã được pha chế. Thành phẩm lên đĩa có lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong mềm mại, không khô hay ướt là đạt tiêu chuẩn.

4. Hyderabadi Biryani (Ấn Độ)

Trong số rất nhiều phiên bản khác nhau, các món ăn từ Hyderabad nổi bật với sự pha trộn của gạo basmati, thịt gà, sữa chua, chanh, gia vị masala, lá rau mùi và hành tây chiên. 

Món ăn này đã trở thành “ông vua” ẩm thực đường phố Ấn Độ, trung bình các gian hàng bán được 1.000 suất mỗi ngày, đủ để thấy sức hút lớn của món này như thế nào.

5. Churros Sundae (Mỹ)

Một ly kem mát lạnh, ngọt lịm ăn kèm với bánh chiên giòn tan, được rắc các loại hạt thơm ngon, bắt mắt chính là món ăn đường phố “hot” nhất nước Mỹ. 

Isabel, người đồng sáng lập chuỗi các xe tải bán Churros Sundae đến từ Portland, Oregon cho biết: “Tất cả mọi người đều yêu thích món ăn này, không phân biệt tuổi tác và giới tính. Đã có rất nhiều chàng trai tròn mắt ngạc nhiên và mê mẩn khi thưởng thức churros”.

6. Bánh xèo (Việt Nam)

Bánh xèo có lớp vỏ ngoài giòn, mỏng tang được chiên trong chảo bằng đất sét trên than hồng, bên trong là lớp nhân làm từ thịt bò, tôm, giá đỗ… 

Một đầu bếp Việt có niềm đam mê với ẩm thực truyền thống cho biết: Dù đã thử nhiều cách chế biến hiện đại hơn nhưng chỉ có cách tráng thủ công mới cho ra hương vị đặc trưng của bánh xèo.

Điểm đặc biệt làm nên món bánh xèo ngon là ăn kèm với các loại rau thơm, chấm ngập trong bát nước chấm được pha chế cầu kỳ theo công thức gia truyền.

7. Kway Chap (Singapore)

Kway Chap được làm từ nội tạng, thịt lợn và thịt vịt, om trong đậu nành và ăn cùng với phở. Món ăn độc đáo này là danh mục hàng đầu những điều cần khám phá khi đến quốc đảo Singapore.

8. Gà Chu Hou (Trung Quốc)

Tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, món gà muối nướng là đặc sản đường phố vô cùng nổi tiếng. Công thức làm nên hương vị có một không hai của món gà nằm ở nước sốt gồm đậu nành, đường, hạt mè và nước tương được pha chế theo bí quyết riêng.

Gà nướng thơm phức, thịt ngọt mềm, không khô, mặn nhạt vừa phải khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.

5 bí quyết giảm cân giúp bạn thoải mái thưởng thức món ăn ngày Tết

http://danviet.vn/am-thuc-4-phuong/banh-xeo-lot-top-mon-an-duong-pho-dang-thu-nhat-tg-736148.html

Video đang hot
Vì đâu chó và người gắn bó? Khoa học có câu trả lời, và đi kèm một bất ngờ cho bạn

Nhiều nhà khoa học tin rằng sự thành công về mặt tiến hóa con người có được là nhờ sự giúp đỡ của loài...

con người và chó Thú cưng

Yến Trang tố Thu Thủy 'giả tạo' nói xấu đâm sau lưng nhưng trước mặt thì vờ vui vẻ, khẳng định không bao giờ có chuyện 'hàn gắn'

Cuối cùng Yến Trang cũng đã tiết lộ lý do mâu thuẫn của cô và Thu Thủy gần 15 năm vẫn chưa giải quyết được.

Thu Thủy Yến Trang

Mang tiếng nghèo nhất nhà, thế mà cô em út trong 'Gạo Nếp Gạo Tẻ' có hẳn túi hiệu trăm triệu để đi hẹn hò?

Một tình tiết khá vô lý khác trong tập 31 của "Gạo Nếp Gạo Tẻ" là anh chàng Nhân tặng quà chia tay là một...

Gạo Nếp Gạo Tẻ (2018) style trong phim

Tú Anh bất ngờ có động thái lạ, chia sẻ cảm xúc trước giờ lên xe hoa

Trước giờ lên xe hoa, Tú Anh chia sẻ "Làm gì có ai thương em như vậy?"

Tú Anh tú anh đám cưới

Thủ tướng Singapore bị hacker đánh cắp thông tin y tế

Cuộc tấn công nhằm vào cơ sở dữ liệu y tế quốc gia Singapore, lấy đi 1,5 triệu thông tin cá nhân, trong...

singapore thủ tướng singapore

Phi công kỳ cựu 17.000 giờ bay hé lộ chuyện xảy ra trong buồng lái MH370

Phi công này cho biết ông có thể đoán được tình huống gì đã xảy ra trong buồng lái trước khi MH370 mất...

MH370

Ngoài Ronaldo và Messi, đây là những cầu thủ có thể sẽ không tham gia World Cup 2022

Vấn đề tuổi tác có thể khiến cho các cầu thủ này sẽ khó tham gia ở kỳ World Cup sắp tới.

World Cup 2022 cầu thủ không tham dự world...

Cảnh sát bảo vệ nhiều tầng lớp trong đêm thứ 2 kiểm tra điểm thi bất thường ở Sơn La

Trong đêm 20/7, Tổ công tác của Bộ GD&ĐT tiếp tục kiểm tra, xác minh bất thường trong điểm thi ở Sơn La,...

điểm thi bất thường ở Sơn... kiểm tra điểm thi bất thường...