20 phút làm món cá hấp thơm lừng mềm ngon tuyệt vị cho bữa tối miễn chê

Có rất nhiều cách hấp cá khác nhau, nhưng bạn hãy thử cách làm món cá hấp đơn giản mà rất ngon, giữ được vị đặc trưng của cá sau đây nhé!

Nguyên liệu:

300 gram cá trắng

25gram gừng

20 gram hành lá

2 tép tỏi

2 muỗng canh nước tương

1 muỗng rượu gạo

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Một nhúm tiêu trắng

Dầu thực vật

Thực hiện:

Bước 1

Cá làm và rửa sạch, thái khúc, để ráo rồi khứa 2 đường trên khúc cá.

Bước 2

Đặt cá vào nồi hấp trong 7 phút.

Bước 3

Trong thời gian hấp cá, xắt gừng thành sợi nhỏ, chừa lại 2 lát nhỏ để bên dưới đĩa trước khi đặt khúc cá lên để cá có mùi thơm. Hành lá thái từng khúc, rồi ngâm qua nước lạnh.

Bước 4

Pha hỗn hợp nước tương, rượu gạo, dầu mè thành nước sốt.

Bước 5

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm và tỏi đầu hành. Tiếp tục cho hỗn hợp nước sốt vào nấu trong 2 phút.

Bước 6

Khi cá chín tới thì mở vun ra, cho hỗn hợp nước sốt vào cá và đặt hành gừng gừng lên cá. Đậy vun lại hấp trong 2 phút nữa.

Thành phẩm:

Món cá hấp với hương vị thơm ngon, thịt cá ngọt và chắc, hành lá xanh mướt mắt lại có vị gừng thơm át đi vị tanh của cá. Món ăn này vừa thích hợp để làm món nhậu mà ăn cùng cơm cũng ngon không kém đâu nhé!

Chúc bạn thành công!

Cánh gà kho củ cải đậm đà dân dã mà ngon cơm

http://ttvn.vn/gia-dinh/20-phut-lam-mon-ca-hap-thom-lung-mem-ngon-tuyet-vi-cho-bua-toi-mien-che-222017922110203.htm

Video đang hot
Mediatek đang phát triển chip Helio P80, P90 sau thành công của P60

Helio P80 và Helio P90 hiện đang nằm trong kế hoạch phát hành của MediaTek trong thời gian tới và khách...

chip MediaTek

Nhà sản xuất card đồ họa lớn nhất thế giới không còn kỳ vọng vào kiếm lợi nhuận từ tiền mã hóa

Rốt cuộc, vẫn chỉ có game thủ là những người đem lại lợi nhuận lớn nhất cho Nvidia.

card đồ họa NVIDIA

'Kiều nữ' Ngọc Lan ngỡ ngàng khi được chồng tặng xe hơi tiền tỷ trong ngày sinh nhật

"Kiều nữ" Ngọc Lan xúc động đến phát khóc khi được ông xã Thanh Bình và các đồng nghiệp, bạn bè thân thiết...

Đã đi du lịch, Park Min Young và Park Seo Joon còn diện đồ đôi và chụp hình cho nhau?

Cặp đôi "Thư Ký Kim Sao Thế?" Park Min Young và Park Seo Joon lại gây náo loạn khi diện đồ giống nhau tại...

Park Min Young Park Seo Joon

Pixel 3 XL bất ngờ xuất hiện trên tay người dùng, xác nhận những thông tin đã bị leak trước đây.

Quả thật nó sẽ có một đôi tai thỏ ngoại cỡ bởi hai ống kính camera lớn chiếm nhiều không gian ở cạnh trên...

pixel 3 xl Smartphone

Huỳnh Hiểu Minh hẹn hò Cổ Lực Na trát khiến dân tình dậy sóng?

Theo hình ảnh được đăng tải cả hai đã đến Nhật Bản để du lịch nhân dịp lễ tình nhân ở Trung Quốc.

Huỳnh Hiểu Minh ngoại tình Huỳnh Hiểu Min hẹn hò Cổ...

Fan xót xa khi 'Én nhỏ' Triệu Vy sau giảm cân vòng một bỗng nhiên 'không cánh mà bay'

Chiếc áo xẻ ngực sâu táo bạo lại bất ngờ "phản chủ" tố cáo vòng một đẫy đà giờ hóa thành màn hình phẳng...

Triệu Vy Thời trang của Triệu Vy